餐飲具清洗消毒保管制度
1、設(shè)置的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)備，天津室內(nèi)氡檢測，清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。餐飲具洗清消毒保潔管理制度.
2、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個水池。各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。
3、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒，不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用---餐飲具。
4、餐飲具做到當(dāng)餐回收，當(dāng)餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。
5、消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，符合gb14934《食品安家標準消毒餐(飲)具》.
6、消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆�。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標記，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放，保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。
7、采購使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具，應(yīng)當(dāng)查驗其經(jīng)營---，索取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、消毒合格憑證;清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合有關(guān)衛(wèi)生標準和要求。
8、洗刷消毒結(jié)束，及時清理地面、水池衛(wèi)生，及時處理泔水桶，做到地面無積水，池內(nèi)無殘渣、泔水桶內(nèi)外清潔。
9、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于---狀態(tài)，天津室內(nèi)氡檢測公司，采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。
公共場所是指人們經(jīng)常---、供公共使用或服務(wù)與人民大眾的活動場所，天津室內(nèi)氡檢測價格，其特點就是人口集中，相互接觸頻繁、流動性大等。設(shè)備物品被重復(fù)使用，容易造成污染，健康與非健康個體混在，天津室內(nèi)氡檢測費用，容易造成---傳播等。由于可見，公共環(huán)境與人群健康水平密切相關(guān)，進行對公共場所衛(wèi)生檢測也是非常有---的。
檢測指標
本機構(gòu)實驗室通過計量的公共場所衛(wèi)生指標有co、co2、氨、甲醛、照度、新風(fēng)量、噪聲、溫度、濕度、風(fēng)速、臭氧、---總數(shù)、大腸菌群、可吸入顆粒物、總揮發(fā)性有機物tvoc、換氣率、輻射熱、采光系數(shù)、總大腸菌群、尿素、濁度與余氯等共22項。
公共場所是指人們經(jīng)常---、供公共使用或服務(wù)與人民大眾的活動場所，其特點就是人口集中，相互接觸頻繁、流動性大等。設(shè)備物品被重復(fù)使用，容易造成污染，健康與非健康個體混在，容易造成---傳播等。由于可見，公共環(huán)境與人群健康水平密切相關(guān)，進行對公共場所衛(wèi)生檢測也是非常有---的。
業(yè)務(wù)范圍：
一住宿場所：包括賓館、酒店、旅店、招待所、度假村等；
二沐浴場所：公共浴室含桑拿、浴室、---、足浴、溫泉浴、spa休閑中心等；
三美容美發(fā)場所：理發(fā)店、美容店；
四文化---場所：影劇院、歌舞廳、音樂廳、錄像廳、卡拉ok、游藝廳室等；
五體育場所：游泳場館、健身室等；
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