食堂托管有哪些好處
在當今這個快節奏的社會環境氛圍下，大多數人一日三餐都會選擇快餐進行消費。以上班族為例，就再貼切不過了每天早上都有---在路邊的餐廳買點早餐的上班族，目的就是為了保障在公司的出勤率，中午下班后就選擇就近的餐館就餐，早餐速食配送，也只是簡單的一份面、蓋澆飯等等，價格還相對較貴。還有一些情況，公司和就餐的地方距離較遠，需要走上一些時間才能找到一家適合的餐館吃飯，吃完飯后又得匆匆忙忙的回到公司以免耽誤下午忙碌的工作或者是趕上上班的時間，員工身心疲憊不堪，也不要提去享受食物帶來的美好感覺。這是大部分的上班族的生活寫照，早餐速食公司，相信這也是很多人經常會抱怨的一大問題。
對于上班族來說，從道理上來講，餐館是上班族就餐的---選擇，早餐速食廠家，但是如果時間匆忙，著急忙慌的就餐，那么享受美食的期望就會被大打折扣。眾所周知，對于餐館來說，大家都知道，食堂飯菜比較干凈便宜。食堂托管的飯占據了這個優勢，同時食堂還可以根據季節的變化，每周或每月定時為員工提供特色菜品，在家常菜的基礎上，及時---新的菜品，發揚---精神，以此來吸引、---大眾的消費。現在人們對于綠色蔬菜的要求都比較高，在食品安全問題成為一大問題的當下，食堂應該做好食品安全工作，讓客人吃的健康，吃的放心。
快餐的前因后果
中國的快餐業起步不早，以1987年肯德基快餐連鎖店進入北京市場為-，才揭開了中國現代快餐快速發展的序幕。經過多年的發展，中國快餐業快速增長，市場份額不斷擴大，已占據餐飲市場一半不到的份額。04年全年餐飲業零售額連續14年實現兩位數高速增長，其增長率比上年高出10個百分點；05年全年餐飲業零售額同比增長17.7%，高出社會消費品零售總額增幅4.8個百分點。06年全年限額以上和限額以下餐飲企業營業額比上年分別增長15.9%和16.6%；限額以上增幅比上年提高4.4個百分點，限額以下增速放緩但比重略有增加。07年1-11月份，住宿與餐飲業零售額累計實現11131.3億元，同比增長18.9%，比上年同期增幅高出2.7個百分點，占社會消費品零售總額的13.9%，拉動社會消費品零售總額增長2.6個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.7%。
民以食為天。我國改革開放30年餐飲業營業額增長200多倍，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。在我國改革開放30年中，餐飲業是起步早、開拓發展快，收效明顯、市場化程度的行業之一。2006年超過1萬億，2007年同比增長19.4%。2008年我國餐飲業產值較2007年上漲26%。我國餐飲業已經連續18年以兩位數的速度增長，成為了我國-中非常重要的一部分。
中國餐飲行業發展特點
一、由單純的價格競爭、產品的競爭，發展到產品與企業品牌的競爭，文化品位的競爭。在初期，餐飲企業之間主要是打價格戰，打品種、服務、裝修戰；情況發生了變化，消費者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求，因此，越來越多的經營者把注意力轉向打造自己的品牌，提高企業的文化品位。這是一種更高水平的競爭。
二、由單店競爭、單一業態競爭，發展到多業態、連鎖化、集團化、-的競爭。
三、由在本地發展走向外地發展，由小城市向大中城市發展，由東部沿海向中西部地區發展；也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。幾年來涌現出的一批大的餐飲公司和連鎖企業，一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張，立足和占據外地市場，甚至打進中心城市和國際性大都市。如今，地域的概念已經淡化，內蒙古早餐速食，餐飲企業競爭的市場半徑延長。
四、中外餐飲企業競爭加劇。餐飲業是開放比較早的一個行業，外資---是一些國際企業不斷涌進中國餐飲市場，我國餐飲業一直面臨著國外餐飲業品牌的---挑戰，與國外餐飲相比，國內餐飲企業在硬件、軟件，尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入wto后，更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國，對我國餐飲經營理念、服務標準、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢，競爭力不強。
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