膜的制備方法是首先將------鈉溶解在蒸餾水中制備不同濃度的光敏劑水溶液。在相對濕度為57%的環境中放置至水分平衡,pls/pva薄膜的小條25mm,20mm浸泡在光敏劑水溶液中不同的時間。當膜被浸透后,用濾紙吸收表面上多余溶液。正常---壓下將這些表層含有------鈉的膜暴露在紫外線uv下進行表面交聯改性。用uv迷你交聯機進行紫外線的照射。---室的尺寸是34厘米寬,食品用糯米紙,29.5厘米深的15厘米高。室頂部有5個平行電子管燈28厘米長,每個1 0w、發光波長為254 nm。樣本被放在---室的底部直到照射到理想的劑量j/cm2。在紫外線照射量通過紫外線小型交聯機的能源設置系統控制。這個能源設置系統使用輻射計不斷測量輻射劑量,在底部的能量室劑量達到設定值時自動停止的照射。諸城市鑫貝食品有限公司生產糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電咨詢!
淀粉膜是怎樣形成的呢?淀粉在水中加熱煮成糊,將淀粉糊涂抹于固體表面,然后干燥使水分散失,水分散失導致淀粉糊層空間縮小,淀粉鏈之間相互連接,形成交叉網狀結構,水分繼續散失直至形成有一定強度的薄膜。這種淀粉膜必須具有所需用途的某些特性即所謂成膜性的好壞,這些性質包括可塑性、內強度、水溶性、吸濕性、透明度和光澤度。
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實驗室制作工藝
材料淀粉選用馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。實驗采用自制的制膜機制膜,制模工藝流程為淀粉乳化***過篩***調糊***刮膜***干燥***卷膜***切膜***包裝***成品。
原料淀粉或變性淀粉過篩,糯米紙,加入增塑劑、各種添加劑甜味劑、色素等等易溶性配料,加少量溫水乳化,糖葫蘆糯米紙,然后在攪拌下加入熱水使淀粉糊化,淀粉完全糊化好后,根據實驗要求加入事先溶解好的卡拉膠、海藻酸鈉等膠體,攪拌均勻,保溫備用。上述工藝中的配料根據實驗要求添加,對于用原淀粉制作淀粉膜的實驗則不加配料。
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