廚具設備要有一個理想的設計方案,不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了---舒心的環境。顧客也因此能---的服務,并不斷提高顧客---。反之,廚具設備表示,一個粗制濫造的設計,可能由于設備、器具安排不合理,廚房工作臺柜,造成廚師使用時不順手,無法揮灑其烹飪技術而影響出品,時間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽。 廚具設備廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是每米計算,立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的,當你選購某種牌號的廚具后,句容廚房工作臺,支付一定數量的定金,我們廠家的設計人員可根據廚房大小,經測量設計繪圖再計算出,顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間,人員會進行安裝。
工作臺特點:1、堅固的桌體框架,可承重1000kg;
2、多種臺面選擇,配合不同的使用要求;
3、桌腿配置電源插座,方便進行作業;
4、多種標準附件:掛板、工具柜、燈具、臺鉗等滿足各種作業要求。
1)操作柜全部為不銹鋼結構,滿足衛生和清潔要求。
2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內折變成u形,高度為30——40毫米,折邊處平整光滑,面板的刃口倒成園角`,沒有·毛刺,折邊內外容易進行衛生清潔。
3)所有操作柜面安裝加強筋,操作柜下裝10mm厚的密度刨花板,廚房的工作臺,面板能承受***1500㎏/m的平均載荷不變形。
4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管,所有圓形腳管安裝不銹鋼形底端可調角。
5)活動式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造,4面38毫米高,不銹鋼廚房工作臺,12毫 米折邊成為槽形,層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強筋。
6)所有操作柜的靠墻面應有***150毫米的防濺擋板根據需要設置。
7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形,靠墻的成直角。
8)滑動拉門用1.0毫米不銹鋼做外壁,0.8毫米不銹鋼做內壁。門采用雙層式結構,中間填充纖維棉。門厚12-15毫米。門采用吊裝式滑軌,不用工具就可以卸下,以便清理。
9)雙滑動拉門需要安裝雙滑軌,下面并裝有橡膠材質限位器,以防門在滑動時變形。
10)案選用木材,厚50毫米,并經過干燥處理,不開裂,不變形。
1.搬運冰箱、不銹鋼工作臺等制冷設備時,應抬底腳,不能抓住門把手或在臺面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉;
2.不銹鋼工作臺箱體傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機,或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機脫簧。
3.運輸過程中,要防止磕碰和劇烈震動,要防止雨淋水浸。
大家要嚴格參照上述規范來進行收貨、搬貨喔~