全自動豆腐皮機的自動化生產流程
1、自動磨漿設施:實現豆漿除渣一體化、純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點!
2、自動煮漿設施:采用鍋爐煮漿、操作技術易掌握、實現、口感好等特點!
3、配備點漿技術:實現鹵水、石膏、內酯、多種點漿方法、產品口感、光澤、彈性、韌性可與手工相比!
4、自動攪拌設施:攪拌機把腦攪碎、使潑腦更均勻!
5、自動潑腦設施:完全仿手工制作,實現均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
6、自動傳送設施:不銹鋼網帶、更干凈衛生!
7、自動折疊設施:主機配有自動折疊設施、無需人工折疊、整齊劃一、厚薄均勻!
8、自動壓制設施:經過大多數客戶反應,我廠采用全自動液壓機,簡單實用,方便快捷,豆腐干壓榨機制作,壓力強!
9、自動剝皮設施:無需人扶,自動解包,無爛皮現象!
當前,我國多數的食品加工機械企業將市場對準國外,但日本、德國、意大利在食品加工機械行業占據了很強的位置,他們的技術水平對我國的食品加工機械市場具有壓倒性的優勢,國外的市場的競爭也相當激烈。
一、面的調配
1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根據實際情況可加入適量的食1鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡,晾干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘。
4、面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調味品即可使用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
二、使用方法
1、該機需配電機3千瓦,電壓380v,皮帶a型1400毫米兩根。
2、開機前應對整機要進行檢查,并給軸承加入適量的使用油作潤滑。
3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進科的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均可進料。
4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,豆腐干壓榨機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產結束后,豆腐干壓榨機價格,卸下漏面盤,放入水中浸泡,湖南豆腐干壓榨機,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。
維護與保養
1、在生產過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑上面的軸承可三個月加一次黃油。
2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。
3、如停機時間過長,需把筒卸下,清晰并涂上少量食用油以防生銹包括螺旋
保修條件
本機自出廠之日起,三個月內因制造問題,出現損壞或不能正常工作時,本廠將負責免費修理實行三包。