1.鐘罩型凍干機:凍干腔和冷阱為分立的上下結構,凍干腔沒有預凍功能。該類型的凍干機在物料預束后轉入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型,其結構簡單、造價低。凍干腔多數使用透明有機玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況;
2.原位型凍干機:凍干腔和冷阱為兩個獨立的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,-適用于、生物制品及其他特殊產品的凍干。
水果凍干
凍干設備可用于果品加工技術領域,具體地說是一種能夠保持鮮果色澤和營養不變、 復水性好、重量輕、可常溫貯藏的水果凍干品及其加工方法。凍干水果技術的改進,真空冷凍干設備助力水果深加工的發展。
奢麟科技有限公司生產的冷凍干燥機凍干機具有凍干不變型不變色,不變味,口感舒適,營養價值充分保留。一比一保留果蔬的形狀色澤。是科研,餐飲,食品加工理想的凍干設備。
將冷凍干燥機的快速充氣閥打開,凍干機價格,同時關“真空泵”電源開關,凍干機,使空氣緩緩進入冷肼;如需充入惰性氣體,則將惰性氣體的減壓導管連接“充氣口”;
關閉冷凍干燥機的“真空鍵”、“制冷鍵”,如長期不用應拔掉電源線;
提起有機玻璃罩,凍干機處理,將物品取出,保存,家庭凍干機,冷凍干燥結束;
冷阱中的冰化成水后,需將水從快速充氣閥口排除,冷凍干燥機操作與充氣相似; 如有除霜功能的,按除霜鍵,加速溶解。
清理冷阱中的水分和雜質,妥善保養設備;
多歧管型,應逐個關閉橡膠閥并取下凍干瓶后再重復關機操作。