熱騰騰鮮香四溢的酸菜魚來啦!吃上一口魚片，脆嫩鮮美，再喝上一口奶白色的湯汁，酸辣口味層層分明
紅紅綠綠配上這金黃的璀璨，美不勝收，酸菜魚不管是從視覺上還是為味覺上，它都能散發出屬于它的---，使人食欲大增，不經意間多吃一大碗飯，酸菜魚好吃，必須符合這三點:魚夠滑嫩，酸菜夠爽口，湯夠醇厚
下面小編分享的就是這樣一道酸菜魚啦
首先要有一個好的調料，讓你化繁為簡，妙變大廚圖片，只要需一包酸菜魚調料包，重慶酸菜魚底料廠家，泡酸菜+醬料+泡椒+腌魚料都擁有了
烹飪步驟：
1、將1-1.5kg的魚破腹洗凈，切成片或塊置于容器內，充分瀝干水分后加入腌魚料1袋(20g)碼勻，靜置5分鐘(添加適量蔥節、姜片去腥效果---，魚肉更香)
2、鍋中放入食用油120g，待油燒熟后，擠入酸菜包(260g)翻炒出香，再加入調料包1袋(70g)。
3、炒出香后加入開水或者高湯，燒沸后轉小火煮3-5分鐘，至酸菜出味。
4、放入魚頭、魚骨煮約3分鐘后撈出轉盤，再往湯中加入備好的魚片，重慶酸菜魚底料廠家加工，煮2-3分鐘即可，出鍋前可加入自己喜歡的香菜和蔥花。
在四川，有一種吃魚的方式，叫做冷鍋魚。看見這個名字，你不要以為我們吃的魚是已經冷了魚啊，那你就大錯特錯了。因為四川比較喜歡吃火鍋，而火鍋都是打開火邊煮邊吃的方式，所以這個冷鍋魚，其實就是不需要邊開火邊煮魚，而是師傅已經把魚煮好了，一整鍋給你端上桌，你們可以享用就是了。
一般吃冷鍋魚的時候，老板也會問你們要不要添加配菜，如果需要的話，他在煮魚的過程中就幫你把要吃的配菜一起煮了，這樣你們在吃的時候就可以同時吃魚與蔬菜了，的搭配。
上桌冷鍋魚，重慶酸菜魚底料廠家價格，你可以看見---的紅油辣椒躺在整個鍋中，紅辣椒油亮油亮的，并且紅油椒香味兒十分濃郁，讓人忍不住吞口水啊。雖然是已經做好了的冷鍋魚，盡管魚肉的味道已經在師傅的巧手下完全浸入了麻辣鮮香，可是因為這有吃蘸水油碟的習慣，所以，在你的面前依然呈現出幾個小配料碟，有大蒜小米辣等，你完全可以跟著你的口味喜愛來調配出自己想要的感覺。一般油碟里面白色的大蒜顆粒、紅紅的小米辣，再搭配一點耗油，倒一點香油，灑一點香菜，美味---的油碟就已經做成了，這也給一會冷鍋魚的味道又增添了---的口感。
夾起一塊魚肉，魚肉表面已經裹滿了油汁兒，看起來就很---，放進口中，那鮮嫩咸香的感覺頓時就出來了，魚肉軟軟的，的，香香的，---入味兒。而且鍋中看起來那么多辣椒，其實這個辣椒并不是---辣，只是為提香奠定了基礎。所以整個魚肉吃起來比較溫和，麻辣程度適當，適合大部分人的口味。估計這一筷子還沒怎么感覺到魚肉的味道，所以重新再夾起一塊，在油鍋中蕩一蕩，白白的魚肉就馬上會被你吃下肚子里去。挑好刺兒，在口中輕輕咀嚼，重慶酸菜魚底料廠家代理，感受到魚肉的鮮香嫩滑，那鮮美的口感充滿了整個口腔，真的是美味極了。
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一、生產規模大。由于重慶火鍋底料制作廠家在生產火鍋底料過程中需要涉及到多種不同材料的采購以及制作工藝，為了---能夠滿足火鍋底底料生產的場地以及設備需求，麻辣火鍋魚底料具有較大型的生產規模從而有足夠的空間進行較大批量的生產加工火鍋底料所需的原材料。
二、生產環境佳。生產環境滿---及符合相關食品衛生管理條例，而且嚴格監控各種生產流程的品質，從而生產出來的火鍋底料消費者在食用時能---足夠的食品衛生安全指數，同時在生產現場環境中保持較高的衛生潔凈度并根據材料的不同屬性和種類進行儲存保管。
三、原材料優。為了保障火鍋底料鮮香麻辣的口感，廠家在原材料的選用上具有一定的講究，如對于生產地區生產的各類香料在加工制作過程則會出現不同的口感，所以為了保障火鍋底料的一般都選用佳產地生產的原材料進行加工生產。
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