16年-四川魚(yú)火鍋底料經(jīng)銷(xiāo)-四川魚(yú)火鍋底料

　　五味之中，酸開(kāi)胃，也解味。酸味是一種基本味，有除腥，解膩，提鮮，增香等作用!春天吃魚(yú)，用這個(gè)方法，超-c，適合小朋友~媽媽們都可以輕松掌握~

　　用料

　　龍利魚(yú)柳 一條

　　西紅柿 兩個(gè)

　　黑胡椒 少許

　　生姜 少許

　　生粉 少許

　　鹽 少許

　　做法步驟

　　1、龍利魚(yú)柳清洗干凈后片成魚(yú)片 片好的魚(yú)片放入大碗中加入鹽，姜絲，黑胡椒拌勻， 加入少許生粉繼續(xù)拌勻成糊狀。 番茄洗凈切丁下鍋炒 ，大火翻炒成汁水濃稠狀， 加入少許清水煮開(kāi)。

　　3、接著倒入拌好的龍利魚(yú)片，用鍋鏟輕推時(shí)魚(yú)片劃開(kāi)，關(guān)火， 調(diào)入少許鹽即可出鍋。

　　小貼士

　　營(yíng)養(yǎng)解析：番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味，可生食也可熟食，四川魚(yú)火鍋底料代理，它含有“番茄素”，有抑制-的作用，所含的蘋(píng)果酸，檸檬酸和糖類(lèi)，有助-的功能，而龍利魚(yú)作為深海里的魚(yú)類(lèi)，脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)---和都大有好處，四川魚(yú)火鍋底料市場(chǎng)，-適合老人和小孩!

　　在冬天，吃魚(yú)頭的幾率似乎比夏天的時(shí)候，要低很多。因?yàn)楹芏嗉彝��?duì)于魚(yú)頭的做法，于進(jìn)行燉煮。畢竟魚(yú)頭湯是屬于比較清淡溫和的滋補(bǔ)湯品，所以就讓人很容易產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，冬天魚(yú)頭湯喝的少，自然魚(yú)頭就吃得少了。

　　這樣看來(lái)，大家冬天吃魚(yú)頭的興致比較低，不是因?yàn)閯e的，而是因?yàn)閷?duì)于魚(yú)頭的加工方法掌握的不夠好。就個(gè)人看來(lái)，魚(yú)頭湯-，冬天夏季都應(yīng)該多喝一些，尤其是有孩子跟老人的家庭里，更應(yīng)該是如此。當(dāng)然了如果感覺(jué)這種做法太過(guò)清淡的話，個(gè)人還有一種非常適合于冬天吃魚(yú)頭的方法，魚(yú)頭火鍋。

　　魚(yú)頭經(jīng)過(guò)這樣做出來(lái)之后，當(dāng)然就會(huì)有區(qū)別與普通的清水燉煮了，吃起來(lái)也會(huì)的入味下飯。所以準(zhǔn)備魚(yú)頭頭，蔥姜蒜，準(zhǔn)備上一些剁椒，再準(zhǔn)備上油鹽跟香菜，進(jìn)行魚(yú)頭火鍋的加工處理即可。

　　將魚(yú)頭頭煎制不需要取出來(lái)，稍微靠邊，將準(zhǔn)備好的姜蒜片也放入到鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的煎制翻炒下。等到鍋中出現(xiàn)姜蒜的香味之后，就可以在里面加水了。直接加熱水燉煮魚(yú)頭，并且一定要-加水的量要超過(guò)魚(yú)頭的高度，這樣燉煮效果會(huì)-一些。

　　燉煮的話不需要太長(zhǎng)時(shí)間，畢竟魚(yú)頭肉是很容易熟的。燉煮到魚(yú)頭肉分熟的時(shí)候，就可以將準(zhǔn)備好的剁椒放入到燉煮魚(yú)頭頭的鍋中。將剁椒在魚(yú)頭湯中攪拌均勻之后，再進(jìn)行燉煮十分鐘左右，結(jié)束之后，鍋中的魚(yú)頭自然就燉煮熟了。而剁椒，也能夠很輕易的進(jìn)入到魚(yú)頭肉中。所以之這道剁椒魚(yú)頭頭，當(dāng)然就能夠的入味好吃了。

　　非常簡(jiǎn)單的魚(yú)頭火鍋制作，僅是在日常燉煮的基礎(chǔ)上，多加了幾步，多放了一種食材。而這樣燉煮出來(lái)的魚(yú)頭湯跟魚(yú)頭肉，是適合在冬天吃的，吃得下飯又過(guò)癮，四川魚(yú)火鍋底料經(jīng)銷(xiāo)，還熱乎乎的。所以如果你家的魚(yú)頭湯在冬天并不能夠引起家人的食欲的話，不妨嘗試一下這樣做份剁椒魚(yú)頭湯給家人，看看食欲口感效果會(huì)如何。