將切條的面稍拉,扭一下,放入7—8分熱的油中炸至金黃即可。不要---不熟,高溫使油條內部迅速發泡,達到中空的組織,正宗灌湯包培訓學校,所以只要外面上色均勻了里面就熟了。上面就是我為大家介紹的無礬油條的做法和配方。大家都知道油條是用面粉做的,而面粉的營養價值也---呢,里面富含蛋白質和維生*,還有人體需要的元素鈣、鐵、鋅等微量元素。所以說自己做出來的油條肯定比市場上營養呢。
拎著面片的兩頭抻長一點,再兩手反方向擰一下直接放入燒到7、8成熱的油鍋中搟面片之前就可以點火熱油了,可以先用一小塊面放入油鍋里試一下,面團放進去就浮上來說明油溫就可以了油條生坯放進油鍋中---就會浮上來,要用筷子撥弄著翻轉,中大火炸制,不要用小火,那樣炸出來的油條外皮會很硬,等到油條的兩面都成金黃色就可以撈出來,蒙城灌湯包培訓學校,豎著放置會將多余的油控一控
做法將面粉放入盆中,灌湯包培訓學校,放入酵母粉、小蘇打和鹽拌勻倒入清水攪成小面絮,然后揉成光滑的面團。因為面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面團非常柔軟,但是是稀得沾手的那種,和耳垂一樣柔軟就可以再放入15克食用油我一般用色拉油,別的植物油都可以,將油揉進面團中,正宗灌湯包培訓學校,剛開始感覺面團會滑膩膩的,揉一揉就看不到油了,只是感覺面團非常的滋潤