將切條的面稍拉，扭一下，放入7—8分熱的油中炸至金黃即可。不要---不熟，高溫使油條內(nèi)部迅速發(fā)泡，達(dá)到中空的組織，灌湯包培訓(xùn)價(jià)格，所以只要外面上色均勻了里面就熟了。上面就是我為大家介紹的無(wú)礬油條的做法和配方。大家都知道油條是用面粉做的，而面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也---呢，里面富含蛋白質(zhì)和維生*，徐州灌湯包培訓(xùn)，還有人體需要的元素鈣、鐵、鋅等微量元素。所以說(shuō)自己做出來(lái)的油條肯定比市場(chǎng)上營(yíng)養(yǎng)呢。
裹上保鮮膜醒發(fā)1個(gè)小時(shí)，正宗灌湯包培訓(xùn)電話，1小時(shí)后就可以準(zhǔn)備做油條了。來(lái)說(shuō)說(shuō)這兩個(gè)配方做出的油條口感上的區(qū)別吧，一種酥脆，蓬松度也---。第二種加了酵母的，除了上邊的特點(diǎn)，還偏軟，口感上---。如果時(shí)間充裕可以用第二種配方，時(shí)間不充裕就用一種配方。總結(jié)一下要點(diǎn)：首先，面粉和水的比例要按照配方來(lái)，水放少了面會(huì)硬，即便加了膨松劑也不會(huì)很膨松；
將切好的面2塊疊加，學(xué)做灌湯包培訓(xùn)多少錢，用筷子壓一下油鍋里的油熱至8成時(shí)將面團(tuán)抻拉后入油鍋，炸至一面金黃后翻面。炸至兩面金黃盛出。辰辰早餐自制健康油條用料普通面粉300克高筋面粉---一些，不要用低筋面粉；清水170~180克面粉的吸水性不同，清水要分次倒入，涼水就可以，希望發(fā)酵快些的可以用溫水；酵母粉5克；小蘇打2克；食用油15克；鹽3克淡淡的，喜歡正常咸味的可以放5~6鹽
登錄后臺(tái)
