【金京蝦青素業界新款、---工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】基本簡介
蝦青素英語：astaxanthin，又稱變胞藻黃素或蝦紅素，是類胡蘿卜素的一種，為一種較強的天然去氧化劑。與其他類胡蘿卜素一樣，蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素，在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中均可找到。蝦青素的去氧化能力強，β-胡蘿卜素的10倍。
獲得好的脂溶性蝦青素原液后，金京再采用---工藝把蝦青素原液做成微囊包埋粉，簡單講、就是把脂溶性蝦青素原液改變成富含蝦青素的水溶性粉末材料，使用這種水溶性粉末材料做成的壓片產品，才是真正能被人體吸收的。對比脂溶性蝦青素產品具有高吸收優勢。
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蝦青素有兩個手性中心它們是分子中兩端環結構的c-3和c-3′。一個手性中心可以有兩種構象，蝦青素的兩手性碳原子c3、c3′都能以r或s的形式存在，這樣就有3種立體異構體，蝦青素哪里有賣，3s，3s與3r，3r異構體互為鏡像(對映體)，每一對映體有著相反的旋光性，能使平偏振光向左或向右旋轉，3r，蝦青素怎么樣，3s無旋光性。
蝦青素是一種非---a源的類胡蘿卜素，在動物體內不能轉變為---a。天然蝦青素是單線態氧的---淬滅劑。動物實驗表明，蝦青素可以除no2、---物、二---物，蝦青素鑒別，也可降低脂質---化作用，有效地抑制自由基引發的脂質---化。同時具有活性，能---影響動物的功能，強化需氧代謝，明顯增的肌肉力量和耐受力，具有抗活性。
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因此，蝦青素常被用于生產以及具有保健效果的膳食營養品以及添加在具有效果的化妝品中。早在十幾年前，西安市蝦青素，美國食品和管理局就將蝦青素列為人類可消費食品成分之一。此外，蝦青素被很多動物飼料作為添加劑使用，并且大多數人吃用蝦青素喂養的動物產品不會出現任何---反應。
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