大家對餐飲發展的---，總覺得衣食住行是必須的。所以從吃入手就容易，也會帶來收益，事實上不是這樣，目前餐飲---非常難，85%的已經處于賠錢狀態，10%左右不---，僅有5%是有盈利的，還要繼續下去嗎？而在改革開放初期，加盟，會做飯就能開餐飲的環境已經---改變了，福州抖一廚加盟給準備從事餐飲的朋友幾點建議：
利用資源找人。這個找人不是讓你直接招聘人員，而是需要利用資源找一下從事過餐飲的人員，---的有兩個：、技術類廚師、研發等、運營類規劃品牌。俗---，隔行如何山，zhuan業的事交給zhuan業的人去辦。真的，你一時半會是學不會如何制作出一道---菜品的，福州美食項目加盟，你也不知道如何取一個合適的品牌名字。
福州抖一廚加盟與你分享：餐廳越忙，管理者就越要做好這件事
1、---中觀察餐臺面的菜品是否有不足，或未點主食，及時詢問客人，并抓住機會進行二次、三次銷售。
2、觀察服務員的銷售技巧，記錄下好的方式方法，作為推廣、培訓案例。
3、---臺面上的開菜單，查看上完菜是否已劃單。---上菜速度，對于未按規定時間出菜的菜品，福州餐飲加盟，及時催菜，福州創業加盟，并記錄原因。
4、---中，主動提醒客人保管好隨身物品，以免離開時遺忘或就餐過程中濺上水或油漬。5、---中，發現有ke疑人物，如小to等-，要及時上報管理人員或報警。
6、---中，發現并妥善處理-事件。
急于求成的餐飲人容易陷入這些困境
1、價格戰
為了---競爭者，用來吸引顧客，或者是追逐爆品，---用高性jia比來做客戶留存，通過來吸引顧客，只是帶來了虛jia的繁榮，將自己拉到了利潤的邊緣。
2、盲目擴張
商業模式還沒成型就盲目擴張，做加盟做連鎖，對于加盟商的審核和要求也沒有底線，導致市場---，存活率極低，將自己拉到了生死的邊緣。
3、閃dian戰
忽略存在的問題，快速擴張，試圖在擴張的過程中通過規模效益使問題自行解決，等到問題集中---的時候發現已經無力回天。
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