福州抖一廚餐飲加盟告訴您：接手轉(zhuǎn)讓店存在哪些---
1、支付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，應(yīng)在合同簽訂完畢、所有鑰匙交接清楚之后進(jìn)行。
轉(zhuǎn)讓費(fèi)支付宜晚不宜早，給自己多留一點(diǎn)時(shí)間，以免---。錢在自己手里，主動(dòng)權(quán)就在自己這里，這間房子不滿意，還可以到別處看看。千萬(wàn)不要被個(gè)別房主的花言巧語(yǔ)所迷惑，畢竟，他是出租餐館的直接受益人。
2、接手當(dāng)日，馬上換鎖。
害人之心不可有，福州蝦怕怕外賣加盟，防人之心不可無(wú)。餐館的鑰匙，經(jīng)手的人很多。餐館鑰匙也是餐館安全的di一道門崗，為保險(xiǎn)起見，換鎖是di一要?jiǎng)?wù)。要不然，---之后，店內(nèi)空空如也。這樣的事情，在餐館頂兌時(shí)并不少見。
福州抖一廚加盟與你分享接手餐飲轉(zhuǎn)讓店的注意事項(xiàng)：
1、若有意接手，福州蝦怕怕，雙方可洽談房屋租金及店鋪經(jīng)營(yíng)設(shè)備、裝修等轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目的具體價(jià)格。若談定則可預(yù)付一定數(shù)量的定金，以---優(yōu)先接手店鋪的權(quán)利，定金收取方出具定金收條， 收條要寫清時(shí)間、金額、定金的用途等具體內(nèi)容。這里要注意是整體轉(zhuǎn)讓還是空店轉(zhuǎn)讓，如果是整體轉(zhuǎn)讓請(qǐng)千萬(wàn)點(diǎn)清設(shè)備和物品明細(xì)，免得少數(shù)量或缺。
2、雙方鑒定《店鋪轉(zhuǎn)讓協(xié)議》及《房屋租賃合同》，從而約定雙方具體的權(quán)利與義務(wù)。
3、合同簽署完畢，按合同約定方式結(jié)付轉(zhuǎn)讓費(fèi)用。
福州抖一廚與您分享飯店開業(yè)的一些亂象
一、算錯(cuò)帳
預(yù)防與---措施
1、 在前廳服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)和工作流程中要求執(zhí)行買單的服務(wù)員必須復(fù)核客人的消費(fèi)明細(xì)和賬單；
2、 客人提出異議時(shí)首先是再次核對(duì)消費(fèi)明細(xì)及賬單，福州蝦怕怕加盟價(jià)格，之后再進(jìn)行下一步善后處理。
二、上菜順序混亂
預(yù)防與---措施
1、 在前廳操作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程中對(duì)上菜的順序進(jìn)行詳細(xì)而準(zhǔn)確的說(shuō)明，并對(duì)服務(wù)員強(qiáng)化培訓(xùn)強(qiáng)化培訓(xùn)直至熟練掌握；
2、 對(duì)傳菜部劃單員的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，提高他們對(duì)傳菜工作的合理調(diào)度能力。
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