五香居,作為百年非遺鹵味品牌,一直在開店的步伐上穩步向前,形成以常州為中心,輻射周邊江浙滬皖的穩定格局。
盛夏6月,五香居新店開業---不斷。
常州九洲新店6月中旬盛大開業,下午產品已經不夠賣了,盤子里幾乎都---,五香居受到了很多顧客的喜歡,紛紛表示第二天要早點來排隊。
無錫宜興青云菜場店,首天開業,早上10:30,銷售額已經破2.5w。
4月27日上午,青海省海南州畜牧企業---一行30余人到江蘇五香居食品有限公司參觀考察,五香居總經理助理李琳、行政總監董建民、生產部總監王飛等陪同考察。
總經理助理李琳首先帶領考察團一行參觀了企業文化展廳,向他們介紹了五香居100多年的傳承歷史、董事長創業初期的故事、企業20年來的發展歷程以及獲得的各種榮譽獎項。參觀過程中,考察團們對展廳里的一輛銹跡斑斑的三輪車很觸動,李琳表示,這是陪伴董事長創業初期的老伙計了,放在這里時刻提醒著企業全體員工要憶苦思甜,也激勵著大家能-,-,堅持做無添加健康的鹵味。
隨后,生產部總監王飛帶領考察團一行來到生產觀光通道,通過透明的觀光通道,以及和內部無縫對接的實時錄像,向考察團一行詳細介紹了生產車間鹵制、包裝、物流等生產流程,大家對現代化的10w級空氣凈化車間的規模,以及井然有序的生產流程,發出由衷得---。
五香居企業代表與考察團就企業發展與合作問題進行了現場溝通與交流。考察團表示,此次考察加深了對食品制造領域的了解,未來將通過相互學習借鑒、資源互換、加強合作,推動共同發展。
經濟和時代的發展,讓大家不再滿足簡單的一日三餐。尤其是現在當80、90后成為主流消費群體的時候,意味著商家需要根據消費群體的特點和需求為大家提供更符合的產品。休閑鹵味成了大家日常生活的小吃。目前,中國市場的休閑鹵味品牌三大---分別是絕味食品、和煌上煌。面對三大---,江蘇五香居食品,也在傳承與---中,搶占千億級鹵味新賽道。
說起五香居,和晚清名臣李鴻章有關。 因他幾乎每頓必吃家鄉安徽的鹵味,楊浦區五香居,慈禧便將御膳房中擅長做安徽鹵味的廚師朱氏賜給他。朱氏秉承家傳安徽好鹵藝,深得李鴻章喜愛。1901年朱氏出李府進入醉春酒館,開始了五香居的傳承。
“五香居的名字很有講究,五香就是鹵味的五種基本香料:八角、小葵、花椒、桂皮、丁香;而居的意思就是家,換句---,五香居,五香居做鹵味跟老百姓在家自己做出的是一樣的,五香居加盟電話,五香居的東西是給家人吃的。
五香居還采取“公司+農戶”訂單模式,五香居加盟多少錢,在江蘇常州、安徽蕪湖、內蒙古呼倫貝爾、陜西、河南等地與合作農戶定向養殖,對禽畜品種、喂養方式、健康標準都進行了嚴格---,并由第三方檢測機構出具合格報告,由五香居品控人員驗收后才可以進入五香居加工車間。這樣,就---了五香居產品從源頭起就能實現0添加。