永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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陶瓷涂層
陶瓷涂層和特氟龍涂層的差別---分辨，一般來說陶瓷涂層表面是白色特氟龍表面是黑色。陶瓷涂層通俗的講就是使鍋體表---有陶瓷的特性，即耐磨、耐蝕、耐高溫等優(yōu)點。但是陶瓷涂層容易被酸腐蝕，本身不耐沖擊。
麥飯石涂層是近開始流行的不粘鍋涂層，主要成分是一種天然的硅酸鹽礦物，在烹飪時會釋放硅、碘等微量元素。具有---的保溫功能，可以使食物保持新鮮味道。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！
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不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到二i戰(zhàn)時期。早的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(ptfe)，也就是我們現(xiàn)在所熟知的特氟龍(teflon)，這種材料于1938年由杜邦公司的---羅伊?普朗克特發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時，他正嘗試制作新的氯氟碳化合物冷媒，卻意外地發(fā)現(xiàn)四氟乙烯在高壓儲存容器中發(fā)生了聚合反應(yīng)，生成一種新的物質(zhì)。這種新的物質(zhì)具有高度的耐腐蝕性，絕大多數(shù)強酸強堿(包括王水和氟銻酸在內(nèi))、-和還原劑都奈何不了它，因此特氟龍又有另外一個外號——塑料王。
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粘鍋是因為飯、菜和鍋之間沒有液體或液體介質(zhì)太少了，我說的這個液體介質(zhì)一般指水、湯和油。炒菜的時候，如果鍋比較干，那確實很容易粘鍋。食物之所以被炒熟，是因為存在水、油在高溫的條件下讓食物內(nèi)部升溫，這樣菜才能炒好。那么如果鍋和菜之間沒有水，鍋的溫度太高，會讓與鍋接觸的部分菜在短時間內(nèi)喪失水分，鋁鍋不粘鍋供應(yīng)，尤其是含有淀粉的菜或食物，鋁鍋不粘鍋，也就是“粘鍋”了。
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