低溫高濕解凍機占地面積小節省空間
中匯制冷所生產制造的低溫高濕解凍機
凍品可采用貨架放貨方式,貨架上多層擺放產品,不需占用很大面積,亦可視場地情況設計。
低溫高濕解凍機采用加濕系統,可在低溫環境下使空氣高濕度達到98%以上,在解凍機內形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,羊肉解凍設備售后,在---解凍產品的前提下,縮短解凍時間。
庫內可按照要求加配消毒裝置,可清除空氣及食品表面---,滿足食品衛生的要求。
低溫高濕解凍機可穩定均勻解凍肉類產品
現有解凍方式之一就是把冷凍肉放在車間里面,打開蒸汽直接升溫,經過1-2天時間把肉完全解凍開,但這種解凍方式吹出來的氣流解凍速度慢,不穩定,不均勻,有可能凍肉ー邊還在解凍中,另ー邊已經開始變質了,而且由于不能進行溫度控制導致解凍汁液流失率比較高,影響,并且還存在產量小、周期長、耗人力的現象。
因此
選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分---加工用原料肉的品質,從而使終產品的得以---被視為肉類加工企業生產過程中的關鍵點之一。因此,低溫高濕解凍技術成為食品加工行業中各種肉制品、水產品和海鮮產品解凍的之選。
肉類解凍設備可廣泛應用與牛肉、羊肉、豬肉、雞鴨肉及魚類海鮮類的解凍,---適合于肉類的再加工,便于切割;近期我公司針對國內肉市場需求激增的情況下,---研制了針對牛羊的解凍設備,解凍后溫度控制在零下5度到零下1度,完全不改變肉的---,解凍采用高頻通過物理作用將冰的結構打解凍不化凍,---的解決了傳統解凍方式解凍后肉變色的問題,目前國內幾大牛肉加工商均已采用我公司解凍設備,效果---,有效解決了牛肉的解凍難題。