作為北方人，-喜歡吃面食。尤其喜歡吃燒餅、火燒類的烙烤食物，所以我自己經常會做來吃，一次多做點，密封起來放入冰箱可以保存4-5天，江蘇五谷養生粉，再次吃的時候噴點水重新烤或者烙一下，口感如新。
做好的小火燒清明節假期旅游我帶到了淄博峨莊附近的溝前村，吃飯的時候請店老板一同享用，用電餅鐺重新烙過的小火燒外皮酥脆內部柔軟，充滿濃濃的茴香籽香氣，店老板一口氣吃了三個小火燒，可見有多受歡迎。
茴香籽有種很特殊的香味，我-喜歡。茴香籽有健康開胃、理氣、-等。
這次的燒餅烤制我用的美國西屋的蒸烤箱，30升的容量足夠家庭使用，我-欣賞的是它做工-，溫度準確。
主料：面粉500克，五谷養生粉批發，水300克，母5克，茴香籽15克
配料：鹽1茶匙，植物油1湯匙，白芝麻適量，蜂蜜1茶匙，水1茶匙
制作：
1.母放入水中攪拌至完全融化后分次倒入面粉中，先攪拌成雪花狀的面團再揉勻，加蓋醒發到面團原體積2倍大。
2.茴香籽放放入鍋中，五谷養生粉價格，小火炒香。
3.茴香籽晾涼后用搟面棍搟成粉末狀。
4.醒發好的面團揉搓至完全排氣。
5.搟成厚度約為5毫米的長方形面片，倒入植物油。
6.把植物油抹勻。
7.面片上均勻撒入茴香籽粉末和鹽。
8.面片順長的方向卷起來。
9.把面卷均勻切16段，每段重約50克。
10.取一個面劑子，面片搭接處向上，中間用手指壓出窩，四邊收向中間。
11.收口向下放置。
12.稍稍按扁。
13.蜂蜜加水調勻，用毛刷粘蜂蜜水刷到餅坯的表面。
14.有蜂蜜水的面朝下放入白芝麻中。
15.用手把芝麻按壓結實。
16.再按壓成厚度約為1厘米的燒餅生坯。
17.燒餅生坯放入烤盤中，用竹簽或-在燒餅上面扎幾個眼。
18.西屋蒸烤箱提前預熱。
19.燒餅生坯放入已經預熱的烤箱。
20.選擇diy程序的上下火烤模式，選擇210度烤20分鐘。
21.烤至燒餅表面上色。
22.烤好的燒餅立即取出放置到烤架上散熱。
食材：芝麻醬55g、山茶油15g、牛奶110g、白砂糖20g、白砂糖50g、低筋粉90g、雞蛋5個、檸檬汁或白醋幾滴可不放
芝麻醬、山茶油、牛奶、白砂糖20g用小臺秤按配方稱好混合均勻，隨后再稱入低筋粉翻拌均勻成面糊
開始分蛋，蛋黃放進拌好的面糊里，蛋白放進一個干凈無油無水的大盆里先把蛋黃和面糊翻拌均勻備用
蛋白里稱入50g白砂糖，再加幾滴白醋或檸檬汁
蛋白打發至硬性發泡提起打蛋機蛋白成直立的尖尖狀態
將打發好的蛋白分一半到備用的蛋黃面糊里翻拌均勻后，倒入剩下的蛋白盆里翻拌均勻，即成蛋糕面糊
把蛋糕面糊倒入8寸蛋糕模具里，在臺子上震幾下震去-泡
米技蒸烤箱選擇烘焙模式，溫度調125℃，時間53分鐘，3分鐘預熱時間過去后，五谷養生粉廠，把蛋糕糊放進去開始烘烤
50分鐘后～漂亮的蛋糕出爐咯，蛋糕表面有-的裂紋如果想要蛋糕表面沒有裂紋，可以把配方中的牛奶加10g，或是把低筋粉減5g即可
切開享用，松軟可口，加了黑芝麻醬營養豐富
切面黑黑的，所以叫它麻麻黑蛋糕
這是放在方形模具里烤的麻麻黑蛋糕
黑芝麻是日常生活中較為常見，是油料作物以及調味佳品，但同時是一位具有滋補肝，潤腸作用的中藥。更多黑芝麻營養知識請關注微信公眾號：小芝麻大健康，黑芝麻主要應用于經血不足引起的須發早白、-眼花以及血虛津虧導致的腸燥。而在現代-研究又發現了諸多具有使用價值的貢獻。別只知道能養發變黑！
黑芝麻確實是一種-的營養食物，黑芝麻要吃炒熟的，每天不宜吃太多，重要的是經常食用，并不是-都適合食用芝麻。
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