速凍韭菜盒子廠家-冬至速凍-速凍韭菜盒子

     3餳的面團分成約40g的小米機子，每個面劑子搟成0.15cm厚的皮。

     4包入韭菜餡，捏出花邊。

     5不粘烤盤涂上油，放入包好的盒子。

     6烤箱提前預熱180度，烤盤放入烤箱中層，上下火，15分鐘。

     7時間到取出，表面再涂上色拉油，入烤箱烘烤5分鐘即可。

     小竅門：烤箱時間根據自家烤箱性能設定。韭菜餡的量根據面皮的量酌量調整。

　　4、蝦皮先要用清水洗去鹽份，然后用油炒香，這樣一是口感---，速凍韭菜盒子廠家出售，二是更容易吸收鈣質。  

　　5、搓成長面劑子時，余下的面團要放到盆里，速凍韭菜盒子，加蓋鍋蓋或蓋上保鮮膜，以免變干影響口感。  

　　6、韭菜盒子生胚一定要捏實面皮口，不然在煎制時韭菜盒子生胚受熱膨脹面皮口容易。  

　　7、煎制韭菜盒子生胚時，先用中小火將兩面烙成金黃色，然后調小火再重復烙兩次，這樣烙出來韭菜盒子口感---。  

　　8、如果要口感更軟糯，可蓋上鍋蓋烙或是加入少量的水。”