灶具使用中，猛火爐灶，如發現熄火，要立即關閉開關，打開門窗通風，待沒有燃氣味時，查明熄火原因，商用炒灶多少錢，并要妥善處理后再重新點火。---的猛火灶基本都是直噴。這樣能大程度的減少熱量的散失。猛火灶都是依靠外焰傳遞熱量，所以一般爐架都比較高。另外，猛火燃氣灶火焰燃燒面積大可以增加鍋具受熱面積，增快熱傳遞。熄火保護灶是通過固定在火蓋旁的一個熱電偶來感受外界熱量變化，---在意外熄火情況下，燃氣灶能自動切斷氣源，從而---人身安全的。
選購猛火灶時，電子點火爐灶，不但要看外型等加工，還要點火試驗。商店里如果不具備試火條件，買回家后要及時試火，如不---，應及時退換。試火時，電點火裝置應靈活---，連續打火10次，至少應有8次點著，火焰應在4秒內傳遍整個火眼，合肥爐灶，無爆燃。燃氣灶與管道間如采用膠管連接方式，要經常檢查膠管是否損壞老化，是否存在漏氣現象，方法是用皂液涂抹，連續吹氣泡處即為漏氣點;燃氣軟管彎曲半徑應大于5厘米，否則彎曲處易老化開裂;軟管的使用壽命一般為18個月，老化的應及時更新。在停止使用燃氣或者臨睡前，應檢查燃氣具開關是否全部關閉，將燃氣表上的總閥門關閉、開啟廚房間窗戶、關好廚房通往臥室的門則更為安全。
居民客戶及公共建筑的一切燃氣設備不允許私自拆裝或遷移、如果客戶私自拆裝會破壞設備及供氣系統的嚴密性，燃氣泄漏出來就會釀成---事故。燃氣表、灶嚴禁安裝在臥室內，也不能在裝有燃氣設施的廚房內睡覺。這是因為燃氣管道里充滿著燃氣，一旦因管道腐蝕等原因泄漏出來，就會使人燃氣甚至。另外也不要在燃氣灶附近堆放雜物和物品，以防火災和事故的發生�，F在的電子打火燃氣灶不同于以前的老式燃氣灶，現在的灶都裝有熄火保護裝置，打火時需按5-10秒待感 應針起作用后才能松手。
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