市場上的玉米酒糟蛋白酒糟飼料產品有兩種：一種為ddgdistillers dried grains，是將玉米酒精糟作簡單過濾，濾渣干燥，肉牛玉米酒糟，濾清液排放掉，只對濾渣單獨干燥而獲得的酒糟飼料；另一種為ddgsdistillers dried grains with solubles， 是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的酒糟飼料。后者的能量和營養物質總量均明顯高于前者。
從現今查到的文獻看，雖然有人將玉米酒精糟在肥育豬飼糧中添加到35%，玉米酒糟生產廠家，而未發現有明顯---反應，信陽玉米酒糟，但根據多方面試驗，以不超過20%為佳。
thong等1978在母豬飼糧中分別用17.5%和44.0%的玉米酒精糟取代2.5%和7.0%的玉米，對產仔數、斷奶重及母豬體重變化都無明顯影響。
二、用作雞酒糟飼料
根據我們用“星雜-579”產蛋雞做的代謝試驗測定結果，玉米酒精糟喂雞的表觀代謝能含量為2.888mcal/kg，與有關文獻---的數字相差不大。
是玉米發酵提出酒精后余留的谷物碎片干燥處理的產物(其中濃縮了玉米中除了淀粉和糖外
的其他營養成分，如蛋白、脂肪、---等蛋白高、顏色黃褐色，蛋白轉化率70- -75%)。
ddgs受酒精的生產工藝流程、谷物的發酵方法及副產品干燥方法等因素的影響。是發
酵提取酒精后的稀薄余留物中的干酒糟可溶物干燥處理的產物，為可溶性蛋白(主要成分是
玉米中的一些可溶性營養物質，發酵中產生的未知生長因子，糖化曲、酵母等，是發酵性蛋
白質酒糟飼料)。
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