制膜機由兩個直徑 600mm 的鋁制烘缸和一條長 13m、寬 400mm、厚 0.7mm 的紫銅帶聯成一個整體，烘缸帶動紫銅帶以一定速度前進，紫銅帶置于一個基本密閉的干燥室內，由蒸汽加熱烘缸和干燥室，使干燥室內的溫度保持在80℃左右，干燥時產生的二次蒸汽由管道排到外面。制膜時將淀粉糊經一個寬為 0.4~0.5mm 的狹縫流向銅帶上，經刮膜裝置刮成均勻薄膜，厚度30~40mm，根據產品的要求，調節狹逢的厚度可以得到不同厚度的薄膜。由于紫銅帶在干燥室中不斷的移動，薄膜中的水分不斷蒸發，便得到具有一定機械強度的薄膜。烘缸中的蒸汽壓力一般控制在 0.15~0.25kg/cm2(表壓)，壓力不可過高，否則會使膜產生很多氣孔，壓力太小則膜不干。干燥室內要根據氣候條件噴入蒸汽調濕，使干燥室保持一定的濕度，糯米紙批發，過分干燥則膜發脆，濕度太大則膜不干。
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平時我們吃的糖果，糖紙剝開后，里面有一層薄薄的半透明的紙，無色無味，這就是糯米紙，蛋糕糯米紙，糯米紙是由淀粉、明膠和少量卵磷脂制成的，用作食品包裝的。大家可以很常見的大白兔奶糖表面那層就是糯米紙，有些糖葫蘆之類的表面也會用。那么糯米紙是如何制作的呢？
糯米紙遇水即化，是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調成稀漿，除掉雜質，用熱水減成淀粉糊，再把淀粉糊均勻地涂地轉動著的干燥機上，經過烘干，就制成了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃，食用糯米紙，所以，糯米紙當然也可以吃了 。
糯米紙它不是用糯米做的，糯米紙，也沒有紙的成分.通常，糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的.在食品工廠，工人叔叔把這些淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了
糯米紙主要用于糖果、糕點或---等的內層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮，還有一種特殊用途是用于吃具有苦味的藥粉、藥片、藥丸等等。以上就是今天的全部內容了，希望對您有所幫助。
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