—日三餐的熱量應當與工作強度相匹配，避免早餐過少、晚餐過多的弊病。熱量分配以 早餐占全日總熱量的25%-30%、午餐占40%、晚餐占30%-35%較為適宜。-富含蛋白質和脂肪的食物供應量。蛋白質除由糧食提供一部分外，所需蛋白質 總量的1/3-1/2必須由肉類、蛋類、大豆等蛋白質食物供給。此外每天應搭配部分動物脂肪，這通過食物中肉類的搭配就可以解決，一般痩豬肉含脂肪量為6%-8%左右。
干燥的蔬菜。通過干燥技術處理，蔬菜的體積大大減小了。例如鮮蔥，每13噸鮮蔥經過加工只得到1噸的脫水蔥，且無需冷藏運輸，保存非常方便。在處理過程中，通常采用冷凍干燥的方法，首先將蔬菜洗凈，然后冷凍處理，使植株體內的水-成冰狀，速食火鍋批發，然后移放于低溫真空干燥環境中，速食火鍋，使冰快速變成水汽蒸發掉。蔬菜經脫水處理后，復水性-，-等營養成分不受損害。所以脫水蔬菜加工在銷售市場是受歡迎的。
冷凍食品蔬菜。經過進行漂洗整理過的蔬菜，經燙漂處理后，速食火鍋批發公司，放入零下15-18攝氏度的環境中，用較短的時間可以快速通過冰凍，使其在低溫技術條件下，速食火鍋，-地保持原菜的色香和多種方式有效提高營養物質成分，速凍蔬菜加工的特點是不同解凍后的復原性好，近似一個新鮮以及蔬菜。干凈的蔬菜加工一般在城郊地區加工，其方法是將采收的新鮮蔬菜進行初加工，剔除根莖、老葉、蟲傷，再洗凈，包裝成干凈的新鮮蔬菜上市銷售。 這種蔬菜加工后非常新鮮和干凈，消費者購買方便。
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