卷餅好吃的重中之重就是皮了,話不多說,商丘灌湯包培訓價格,下面我們開始操作用料:普通面粉400克,開水(80度左右)250~260克,食用油適量:燒開的熱水,晾一會兒,再用來和面面里均勻倒入適量食用油一手拿筷子,一邊慢慢倒熱水用筷子攪拌成絮狀后用揉揉成光滑的面團注意:小心燙爪熱水的量僅供參考,每個牌子的面粉吸水性會有差異,燙面揉好的面團是柔軟不粘手第二步:揉好的面團光滑柔軟不沾手把揉好的面團放在揉面墊上把不銹鋼盆倒扣面團在里面醒10~15分鐘 次數用完api key 超過次數---
卷餅皮材料:面粉、雞蛋、水、生菜、番茄醬還可以加一些熟食肉類。步驟1、面粉加入一個雞蛋,倒入適量的水。2、將面粉揉成小面團。3、然后用搟面杖搟成一個個薄餅皮其實我當時沒有搟面杖,自己徒手做的餅皮。4、在鍋表面刷點油一點就好,鍋內表內沾點油就好,放入餅皮,要小火烙,---注意餅皮,將兩面烙熟即可。5、在做好餅皮上放上生菜、番茄醬/辣椒醬一些你喜歡的醬或肉,卷起就可以吃了 次數用完api key 超過次數---
1、面粉150克內加入鹽1克拌勻,一邊倒入開水35克一邊攪勻成顆粒狀;稍涼后加入涼水25克攪拌2、分次揉成表面光滑的面團,蓋保鮮膜松弛30分鐘。3、取部分面團搓成長條,分割成均勻的小劑子。4、小劑子壓扁,表面刷一層油。5、取另一個小劑子摞在上面,再刷一層油,再摞一個餅想做大一點可摞多個。6、搟開成圓餅狀不建議一次摞太多,學做灌湯包培訓價格,不容易搟均勻7、蒸籠布浸水后擰干,灌湯包培訓價格,鋪在蒸籠內,放入搟好的餅;開水上籠,蒸約8--10分鐘即可8、稍涼后即可輕松揭開,即可。 次數用完api key 超過次數---