低溫高濕解凍機主要特點
中匯制冷低溫高濕解凍機是使用低壓蒸汽,水平垂直循環,配合制冷系統控制溫度,
消除了其他解凍方式的高成本、蛋白質汁液流失、交叉污染等問題,避免了微波解凍發生解凍不均、表面溫度過高損害肉質、能耗大等缺陷,羊肉解凍機生產,不僅使肉類解凍幾乎沒有損耗,而且肉類品質得到了---。
主要特點:
◆適用于大塊牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料。
◆解凍均勻,解凍損耗低于2%.
◆節能,無污染
◆低溫高濕,---食品安全
◆除電器控制等部件外,設備主體采用食品級304不銹鋼制成
◆清潔衛生極其方便,羊肉解凍機生產廠家,無死角、無異味。
低溫高濕空氣解凍機工作原理:利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其緩慢解凍,解凍加熱方式為蒸汽加熱,需方提供6~8㎏/c㎡蒸汽汽源并將蒸汽管接至設備接口;蒸汽通過管道,直接通入解凍庫內部, 調節解凍間濕度,同時可以給解凍間加溫。解束,然后轉為冷藏保鮮狀態.
低溫高濕空氣解凍機
是我公司通過引進國外---技術,自主研發的新型食品解凍裝置。憑借---的理論技術,濰坊羊肉解凍機,成熟的設計經驗,實用節能等特點,得到了廣大肉食品、水產品加工客戶的---。其工作原理是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍食品,使食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍的溫度和時間,使其緩慢解凍成鮮品。
該產品廣泛應用于豬牛羊肉、禽肉類及水產品等食品加工行業。
特點:
減少食品水分流失,鎖住營養成分,降低產品失重率plc觸摸屏全自動控制,可以根據不同解凍要求進行調節,易于操作解束后自動轉為冷藏保鮮狀態,隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態整個解凍過程處于低溫環境,可選配裝置,滿足食品安全衛生要求廣泛應用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產加工行業。