做法所有材料準備好!奶溫熱后把面揉成光滑的面團~蓋保鮮膜餳發到三倍大!發酵好了直接搓長條按扁,搟成一厘米厚的薄片,寬度約為10厘米!抹油蓋保鮮膜餳發10分鐘!切成2cm的寬條!兩個寬條摞在一起,筷子中間輕輕按壓!中間切斷!捏合兩邊小油條做好!有點手殘,次做,賣相有點磕磣!小火油溫七成熱下鍋,高油溫使表皮迅速酥脆!
▲網油腰卷切片。一塊雞蛋布袋加一碗豆沫或白胡辣湯,是豫北、冀南一帶早餐鋪上的常見搭配。人頭攢動的早餐店口,雞蛋布袋的大鐵鍋周圍,永遠排著長隊。全副武的師傅,站在大鐵鍋旁,特色早餐培訓學校價格,一雙長筷熟練地將淌油的油條撈出,早餐培訓學校,略一翻轉便將油條戳開一個小口,而后灌入雞蛋液,重新丟至鐵鍋內煎炸片刻。過兩遍滾油的雞蛋,較油條顏色更為金黃,表層結成略薄的焦殼。蛋液順著蜂窩狀的氣孔布滿整個油條,徐州早餐培訓學校,咬開后,特色早餐培訓學校多少錢,熱氣自下而上沖出,稍不注意便可將口腔熏出泡來。雞蛋布袋的中部內芯,宛若西瓜尖的甘甜,蓬松的油條面瓤裹上一抹蛋黃,是滑嫩雙。
誰才是油條的---?油條豆漿的---早已深入人心,油條胡辣湯、油條豆腐腦的搭配,也是不少人心中不可拆分的鎖定cp。在杭州人的心中,醬油才是賦予油條的一味靈丹妙藥。杭州早餐的古早味,是沾糖或者蘸醬油的油條。一根油條一碗粥,再來一點醬油,這是杭州早餐的古早味。鮮香的醬油浸-油條的綿軟,經由牙齒的觸碰,自油條脆嫩的表皮溢出,咸鮮的味道喚醒了整個清晨。