米粉機改變了作坊式生產(chǎn)米粉的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米粉生產(chǎn)歷取得跨越性的技術-。
該米粉機生產(chǎn)的米粉，全自動米粉機，屬食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富，米粉機，不僅可內(nèi)銷，米粉多用機，更可大量出口。
用多功能米粉機加工米粉市場商機：
傳統(tǒng)米粉制作以手工作坊為主，加工者大都是個體勞動者，他們法律意識較為淡薄，有些人為了-的利潤，往往拿儲存多年的陳糧或發(fā)霉后的大米進行加工。
在桂林米粉文化藝術館里見到這樣一段話：“桂林米粉，是快餐業(yè)的-；桂林米粉，是中國食文化的代表；桂林米粉，是烹調(diào)藝術的-；桂林米粉，是民族融合的見證。”
桂林米粉以其的風味遠近聞名。歷史課追溯到秦始皇占林桂林的時候~由于當時北方的士兵再桂林-~吃不慣南方的米飯~所以~當時的人就用米磨成粉狀~做成面條的形狀~來-士兵的思鄉(xiāng)之情！其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，雜糧米粉機，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
我國生產(chǎn)米粉、年糕的歷史悠久，傳統(tǒng)加工技術需粉碎、蒸煮、成型的三大工藝流程，設備投資大、耗費人力多，導致生產(chǎn)成本上升。改進生產(chǎn)工藝、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品是行業(yè)內(nèi)人士期待多年的問題。為此我廠在這方便進行了探索，研制出了二十一世紀新一代粉絲機、米線機、年糕機，具有-能把大米、玉米顆粒、豆類加工成潔白香韌熟透了的粉絲或年糕，且安裝方便，操作簡單，性能穩(wěn)定，產(chǎn)量高，節(jié)省勞動力。省時、省電等優(yōu)點。一個工人即可生產(chǎn)。生產(chǎn)圓形、各種扁形米粉、米線。
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