竹蓀價格-竹蓀-香格里拉叢茸菌業(查看)

香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，竹蓀產地，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨。

竹蓀干做法指導：干品烹制前應先用淡鹽水泡發，并剪去菌蓋頭封閉的一端，否則會有怪味。

竹蓀具有-的藥價值。子實體中含有多種酶和高分子多糖，其多糖為異多糖，竹蓀，可增強肌體對細胞的抵抗力，因此，具有-的防、抗作用。-認為，竹蓀性寒、味甘、-，有--及減少腹壁脂肪積儲的功效，高血脂、高膽固醇、及肥胖癥等有-，因此竹蓀在國際市場具有-的聲譽，價格十分昂貴。

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，竹蓀菌，保持貨。

干竹蓀的做法大全

竹蓀是一種百搭食材，幾乎可以和任何一種食材搭配，竹蓀在飲食界有君子菜的美稱，它不會喧賓奪主，與其他食材搭配時，會增加成菜的香味，但又不會掩蓋食材的特色。干竹蓀的做法由很多，包括煮、炒、燉、汆、釀、扒、燴、煲等等，我們在竹蓀的做法大全欄目，已做詳細的介紹，目前已分享了近400道竹蓀的做法。

干竹蓀的做法大全

竹蓀干的做法大全

二、干竹蓀泡發小技巧

干竹蓀較為名貴，尤其是長裙竹蓀和紅托竹蓀，泡發干竹蓀的方法是將竹蓀直接放入清水中泡發，約15分鐘冬天建議泡發30分鐘左右就可以發透，然后再用清水洗凈雜質泥沙，洗過后放入清水盆內漫泡待用。

干竹蓀怎么泡發

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三、干竹蓀的等級

通常我們將干竹蓀分為四個等級，每個等級的價格不一樣，等級越高，表明該竹蓀越好，但價格也越高。

一級：長12厘米，寬4厘米，色白，子實體完整。

二級：長10~11厘米，寬3厘米，色稍黃，子實體完整。

三級：長8~9厘米，寬2厘米，色黃，略有破碎。

四級：等外品，大小不等，色深有破碎。

干竹蓀的等級