金針菇大肉水餃
原料：
豬肉餡400克，金針菇400克，大蔥1根，香油，醬油，餃子餡調料，鹽，姜，面粉500克，清水300克。
做法;
1、將面粉加清水攪拌成雪花狀，再和成光滑的面團，蓋上濕布靜置醒一會。
2、利用面團醒的時候來調餡，散裝速凍水餃批發價，豬肉餡順著一個方向，攪拌上筋，邊攪拌邊加些清水，至到肉餡飽滿上筋即可。
3、姜切粒，蔥切蔥花。
4、金針菇切去根部，清洗干凈。鍋中倒入水燒開，放放金針菇氽燙，2分鐘撈出放在冷水中冷卻，再擠去水分，切成小粒。
5、肉把姜、蔥、金針菇粒加入肉餡中，棗莊散裝速凍水餃，再加入餃子餡調料和醬油、鹽，攪拌均勻，后加入香油攪拌均勻做成餃子餡。
6、面團搓成長條，切成小劑子，搟成皮，面皮中包入適量的餡料，散裝速凍水餃多少錢，捏成餃子，放入滾水中煮到浮起時，中間點幾次涼水，熟后撈出就可以了。
黃瓜蝦肉餃子
嫩黃瓜搭配蝦肉再合適不過了，洗凈的小黃瓜稍微拍一下，剁成紅豆大的顆粒狀;蝦肉去除蝦線后也要拍一下，盡量用刀碾成泥，散裝速凍水餃報價，這樣的餃子餡比較成型，不容易散。如果用刀一直把蝦仁剁成泥，那就要搭配五花肉餡了，否則很難吃。黃瓜蝦肉餃子開鍋就熟，火候-時會清香鮮嫩，但如果超過兩個開就基本算廢了。
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