衢州市心廚餐飲管理有限公司一家---于【餐飲美食交流學習】、【餐飲管理】、【餐飲菜式開發】的型餐飲管理企業，有上百種培訓項目如：【面點培訓】【西點培訓】【小吃培訓】【燒烤培訓】【各大菜系培訓】等等。手抓餅培訓
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黃桂柿子餅
西安黃桂柿子餅，是用臨潼特產的“火晶柿子”和面做皮，配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，板油攪拌做餡，正宗手抓餅培訓，用木炭火架起整鍋烘烤而成。表面呈金黃色，口感綿軟香甜，黃桂芳香，---美味。
相傳明末李自成起義，手抓餅烤冷面培訓，在西安建立大順-后，立即率義軍進攻北京。時值荒年，糧食短缺，農民便把臨潼的火晶柿子和面粉烙成餅子，供給給義軍食用。后來農民為了紀念闖王李自成，每年都烙柿子餅，經過多年改進而成為西安的風味。
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衢州油炸果制作原料：筍干丁、腌菜、蘿卜絲等為餡，面粉調稀制成面糊。
制作方法：
1、將內的油燒熱。
2、在倒圓臺形的鐵勺內盛上面糊，半浸入熱油中炸一下(勿沒頂)，再將中間的面糊倒去，只剩下勺子內壁已形成的面制的殼。
3、將準備好的餡放入面殼，然后在餡上再蓋一層面糊。手抓餅培訓
4、全浸入油中炸熟。
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花生糕——開封盛產花生，以花生為原料制作的花生糕，獨具地方特色，久負盛名。該品以---花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等。經過熬糖、撥糖、墊花生面，手抓餅技術培訓，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯細明網絡，玉山手抓餅培訓，疏松度強；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，為-所喜食。
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