醬牛骨的做法
用料 牛骨4斤，牛大骨單鍋火鍋，八角4-5個，花椒20粒，姜8片，蔥一小把，米酒300克，生抽、老抽、冰糖按自己口味調味、辣椒醬1-3勺按自己口味調味、紅辣椒5-10個、香菜一把。
做法：鍋中倒入清水燒開，放入花椒，水沸騰后放入牛骨煮3-5分鐘，撈去浮沫。
將牛骨撈出瀝干備用。
鍋中放少許油，放入姜片和紅辣椒，炒香。放入牛骨，翻炒一分鐘，放入冰糖，翻炒兩分鐘。
放入八角，蔥結，加生抽和老抽調味，煮至沸騰。倒入米酒，煮沸騰，加辣椒醬調味。倒入適量清水，將牛骨覆蓋，煮沸。放入香菜，小火煮2小時。完工。
又降溫了
現在的你是不是每天冷的懶得動沒胃口？
是不是每天早上總是有睡不醒的覺？
是不是周末也不想出門只在家里蹲？
默默掐指一算
你這是“五行缺牛肉”啊！
正好，今天給你一份美味——牛骨火鍋，方便自己在家燒制哦~
牛骨火鍋一直都是大多數吃貨
無法抵擋的美味
大塊牛骨、香辣的牛肉、軟爛的牛筋
嘖嘖嘖～～
-的口感想想就叫人食欲大開
骨來香令---罷不能的牛骨火鍋！！
除了肉味飽滿，一口咬下
綻放在舌尖噴薄而出
尤其是在牛骨頭湯里涮上幾涮
可真是人生快哉！！！
新鮮牛骨頭慢慢燉出來高湯
一口下去整個身體都覺得被喚醒了
不得喝個幾碗來安慰忙碌了一周的自己~喜歡吃辣的也可以滿足哦！
在熱騰騰的火鍋面前
任誰都會放松自己
哪有什么歲月靜好
幸好有火鍋在陪伴你負重前行
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