今天用根沙窩蘿卜大青蘿卜，鮮嫩、翠綠的外表讓人見了就垂涎欲滴，單從顏值上來講就比普通的蘿卜---些，今天教大家用它來，制作一樣家常的小咸菜，口感清爽口---的好吃，吃飯時，餐桌上擺上一小碟，吃上兩嘴胃口立馬胃口大開，做法簡單現做現吃為香甜爽脆。
食材配料：沙窩蘿卜、鹽、辣椒油、香油、熟芝麻、白糖、生抽。
天津沙窩蘿卜
制作過程：
首先，去市場上或者直接去網購挑選1根正宗的沙窩蘿卜，將它清洗干凈后，再把它切成大厚片，厚度控制在5-8毫米左右，然后，再將它改刀切成粗條狀，沙窩蘿卜，切忌把它擦成絲吃起來不適口，然后，再將切好的蘿卜條裝入盆中，同時撒入適量的鹽，并且把它抓拌均勻，放置一旁腌1-2個小時，備用。
沙窩蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣“，并且耐冬貯，作為天津口岸---的傳統出口商品，沙窩蘿卜一直遠銷日本、東南亞和港澳等地區，天津沙窩蘿卜因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩，畢家村等周邊村莊而得名，西青沙窩蘿卜，已有600多年種植歷史。
近年來，天津報刊雜志、天津“四季”欄目、----7“---”等欄目多次---和介紹“小蘿卜”。沙窩蘿卜的名聲是眾所周知的，首先，沙窩蘿卜吃法，當地的水土是適宜的，新口的村民更注重積累經驗，培育品種，---管理，使沙窩蘿卜享有---的聲譽。開胃蘿卜可以在0到5攝氏度之間的常溫下保存。它可以存放在保鮮袋中約15天，冬季可存放在陰涼處20-30天。經過多年的栽培，現在每年生產，春天可以覆蓋薄膜栽培，夏天可以用來遮陽凈栽培，秋天可以在野外栽培。
天津沙窩蘿卜
之所以人們喜歡吃沙窩蘿卜是因為其具有很多的使用功能及作用，對身體死非常的好的，那么下面我們就來介紹一下，沙窩蘿卜的與作用：1、---美容的;-把蘿卜當藥已有千年以上的歷史，《食療本草》則謂其“利五臟，輕身，令人白凈肌細”，可見蘿卜不僅可以通過---使人身體輕捷矯健，還有美容令皮膚細膩的。2。第二。規律飲食有利于順氣健胃，對氣滯---者有------的作用。3.消除食物積累的影響：青蘿卜含有較少的熱量和較多的纖維素，容易在進食后產生飽腹感，減少食物的攝入有利于---。4.劑，---胃腸功能，加速---。5.蘿卜還能預防膽等---，天津沙窩蘿卜，---是雙鏈核糖---能---人體產生---，提高機體，對預防等---的發生具有重要意義。
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