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熟料脫袋栽培

1.按料水比1∶1.3拌好料后堆積發(fā)酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙1烯或聚乙烯塑料袋裝料，羊肚菌種植培訓(xùn)電話，每袋裝料500～600克，在100℃條件下---8小時(shí)，即可接入菌種。采用兩頭接種法，封好袋口，置于22～25℃溫度下培養(yǎng)30天，菌絲可長(zhǎng)滿袋。菌絲滿袋后5～6天，即可栽培。

2.室內(nèi)脫袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每層床面上鋪塑料薄膜，其上覆蓋3厘米厚的腐殖土，拍平后將脫去塑料袋的菌棒逐個(gè)排列在床上，羊肚菌種植條件，每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40個(gè)。排完菌棒后輕噴水1次即覆土3～5厘米，表面蓋2厘米厚的竹葉或闊葉樹落葉，保持土壤濕潤(rùn)，1個(gè)月后可長(zhǎng)出子實(shí)體。南方地區(qū)3月10日至4月20日出菇---佳。

3.室外脫袋栽培。選擇光照為三分陽(yáng)七分陰的林地作畦。畦寬1米，深15～20厘米。整好畦后噴水或輕澆水一次，用10%石灰水殺滅畦內(nèi)害蟲和雜菌。脫袋排菌棒和出菇管理方法與室內(nèi)栽培相同，只是底層可不鋪塑料薄膜。注意畦內(nèi)溫度變化，甘肅羊肚菌種植，防止陽(yáng)光直射。

栽培地的設(shè)置除了場(chǎng)地選擇，還要-防暑性能、遮光性和配套設(shè)施。尖頂羊肚菌雖是低溫型菌，但是發(fā)菌期所需溫度應(yīng)在18℃～25℃，而且子囊果生長(zhǎng)時(shí)期生命活動(dòng)旺盛，因此要求栽培地的保溫性和通氣性要好。尖頂羊肚菌不同生育階段對(duì)空氣相對(duì)濕度的要求以發(fā)褐為標(biāo)志，但是在一般的生產(chǎn)中我們采收的子囊果要以八分成熟為宜，此時(shí)采收的子囊果整齊，棱紋較寬，邊緣較厚，便于儲(chǔ)存運(yùn)輸，保質(zhì)期長(zhǎng)。從幼菇到采收期需7～12天，采收時(shí)用左手3個(gè)指頭輕輕握住菌柄，右手用竹片等非金屬物輕輕撬起子囊果。采收后的尖頂羊肚菌要先將菇體上附帶的雜質(zhì)去除干凈，再按照不同等級(jí)分別存放，采菇用的籃子內(nèi)部應(yīng)放柔軟物，以免擦傷菇體表面，每籃放菇數(shù)量不宜太多，以防壓傷菇體。