一、定制酒---宣傳、提升形象:每一款定制酒,即可宴會招待、又可商務(wù)饋贈、即可飲用品嘗、又可紀(jì)念收藏、提升品牌形象,彰顯企業(yè)實(shí)力,是宣傳推廣的新媒介,是禮尚往來的選擇。
二、定制酒---、彰顯實(shí)力:每一款定制酒,都可根據(jù)客戶的意愿,消費(fèi)偏好,企業(yè)文化特征,醬香白酒生產(chǎn)廠家,將個性化元素融入到酒瓶及酒盒,鐫刻上客戶的專屬烙印,風(fēng)格迥異,品味獨(dú)到,且充滿---。
定制酒
發(fā)酵時需添加一些輔料,我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法。以調(diào)整淀粉濃度,堅(jiān)持酒醅的松軟度,堅(jiān)持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。
以淀粉原料生產(chǎn)白酒時,酒曲、酒母 除了原料和輔料之外。還需要有酒曲。淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才干為酵母所利用,遼寧白酒,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲或酒曲、糖化曲曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲生產(chǎn)名酒、酒用小曲生產(chǎn)小曲酒用和麩曲生產(chǎn)麩曲白酒用生產(chǎn)中使用廣的麩曲。
1、先擰緊瓶蓋,使用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,然后用透明膠帶纏緊,再封蠟,把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處就可以了,但是這種做法也有缺點(diǎn),缺點(diǎn)是破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜會被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。
2、直接將瓶口伸入融化蠟中,這種做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋是容易變形,醬香型白酒,另外您的酒如果漏酒很---,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
3、使用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,醬香白酒,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了,但是這種做法防“跑酒”---比封蠟稍差。