你知道的天津特產(chǎn)都有哪些
這里小編就為大家羅列幾個天津那些不被知道的特產(chǎn)，幫助大家對天津有更多的了解。我們都知道天津幾大名小吃包括：耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子。除此之外還有很多、特色小吃在天津也是小有名氣。
沙窩蘿卜：沙窩蘿卜生長于天津西青區(qū)小沙窩村，由于-的土壤環(huán)境生長出的蘿卜脆甜，水分大，每年12月到來年4月是銷售高峰期，得到天津本地與其他地方人們的喜愛，更是被作為烹飪的材料。據(jù)說沙窩蘿卜的得名有著深厚的歷史淵源，被人們廣為傳送。
楊村糕干：楊村糕干生產(chǎn)于天津武清楊村鎮(zhèn)，以精米和綿白糖為主要原料，口感細(xì)膩松軟，吃的時候沒有任何干硬的感覺。正宗的糕干包裝非常簡易，價格便宜。而且糕干易于-，可以-，沙窩蘿卜怎么吃，是饋贈親友的佳品。
獨流老醋：獨流老醋產(chǎn)于天津靜�？h獨流鎮(zhèn)，是傳統(tǒng)名醋。獨流醋-原料，經(jīng)過傳統(tǒng)發(fā)酵而成，口感酸甜適中，沙窩蘿卜，呈醬紅色。而且獨流老醋富含-和蛋白質(zhì)，具有保健作用。小編作為天津土著就是十分-獨流醋的口感，一般都是-。
天津市西青區(qū)北園家庭農(nóng)場位于辛口鎮(zhèn)小沙沃村，地處被譽(yù)為“文化遺產(chǎn)的京杭大運(yùn)河”急折彎內(nèi)側(cè)河畔，經(jīng)多年前洪水沖刷形成了一米左右-內(nèi)上沙下粘表層壤土的-土層結(jié)構(gòu)，土質(zhì)肥沃，尤其是瀝水保濕，所產(chǎn)的青蘿卜五分之四露于地上，外表碧綠光滑，果肉瑩如翡翠，沙窩蘿卜吃法，口感甜爽微辣，酥脆多汁。
沙窩蘿卜的做法
生吃沙窩蘿卜可以消食化氣、潤喉開胃，飯后吃上幾口，胃就會感覺很舒服。
新鮮可口的沙窩蘿卜適合的吃法就是生吃，去了皮以后，切成片兒，就可以當(dāng)水果吃了，每一口都嘎嘣脆，味道甜甜的因為蘿卜表皮微辣，所以不喜歡辣味的，需要去皮。
沙窩蘿卜的貯存方法
沙窩蘿卜保存在0℃~5℃的環(huán)境中，沙窩蘿卜種植，建議冷藏儲存。在常溫下用保鮮袋保存可儲存15天左右，冬季在陰涼處可存儲20~30天。
1.物理特性 葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質(zhì)根圓筒形，長15－25厘米，橫徑6－8厘米，單根重0.4－0.8公斤，根部45露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，為-水果型蘿卜。肉質(zhì)根極耐藏，在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年5月。2000年以后，小沙沃村民又了大棚延后種植――春節(jié)前后上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到-歡迎，確為年節(jié)之佳品。2.化學(xué)特性現(xiàn)代研究表明青蘿卜含-、蔗糖、果糖、雙鏈核糖-及多種-、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度、腸-增強(qiáng)，縮短食物在腸道的存留時間，利于食物代謝及廢物的排出，不用節(jié)食而達(dá)到節(jié)食的功效。
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