今天我們跟著冬至速凍食品來了解一下雞蛋瘦肉粥和黃花菜瘦肉粥的做法。
雞肉菜粥
原料：
大米粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許
做法：
1.鍋內(nèi)放入少量植物油，起火把油燒熱。
2.雞肉末放入鍋中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3.待雞肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、雞湯一起煮開，晾溫后即可喂食。
黃花菜瘦肉粥
原料：
黃花、瘦肉各50克，大米100克
輔料：
鹽、蔥、姜適量
做法：
1.黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。
2.姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之后放入蔥、肉，肉將熟時加入鹽調(diào)味即可。
tips：
煮粥的方法：
攪粥：水開后米下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋文火熬20分鐘，開始-地攪動，一直持續(xù)約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋，可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。
或米或水一起下鍋先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火熬煮約30分鐘。
喝粥并不是完完全全有好處的，泰安冬至速凍食品有限公司溫馨提示：
首先，適當(dāng)喝粥確實有益，但不可頓頓喝粥。總是喝粥，老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。故喝粥也要注意均衡營養(yǎng)，-一餐即可。但事實上這觀點并不正確。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進可以幫助-的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進入胃里后，會起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運動緩慢，不利于-。因此-不宜老喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽。另外，粥的功能各不相同，小米粥而苞米面粥則可助消化。如果想要以粥調(diào)理身體，務(wù)-先仔細了解粥的不同功能，做到對癥喝粥方能達到調(diào)理之用。后要說，粥，固然有益，但無需頓頓皆食，-一周兩到四次。
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