卷饃，又叫粉子饃，是阜陽的一種特色小吃，大街小巷，一年到頭，隨地都能看到，隨時都能吃到。如果說哪個阜陽人沒有吃過卷饃，是無法-的事情！如果外來的客人來阜陽出差，想吃這里的特色小吃，那-拉一個人問，一般都是兩個，一個是格拉條，另一個就是卷饃了。卷饃是用面皮攤底，從咕嘟咕嘟煮著的火鍋里，撈出吸滿湯汁，煮熟的面筋、豆芽，學習阜陽卷饃培訓電話，蛋白肉，撒上花生碎、香菜、黃瓜絲，再撈一個鹵蛋壓碎在里面，喜歡吃辣的要些辣椒油，泡豆角，卷起來，既是菜又是飯，一個飽腹-好！
一向洗到那塊面洗到只要三分之二或者更少的時分。應該就做成了卷饃里必不可少的配料：面筋。我們牢記：洗面水必定不要倒掉。這時分教我們怎么做卷饃的饃皮。洗面水沒倒掉吧：倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一會。比及水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越濃越好。現在開端做饃皮。平底鍋準備好。把方才洗面筋澄的洗面水倒在上面。平低鍋要堅持適當高的溫度。把洗面水倒在平底鍋上攤出一個圓型�；旧橡x皮就做成了。
阜陽卷饃-阜陽卷饃培訓總部阜陽卷饃技術培訓阜陽卷膜就是兒四張疊一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜、黃瓜、海帶等用手卷成圓錐形，卷好后再蘸點鮮湯汁，吃時從上往下一點點咬食，里面的面筋、豆芽海帶越吃越多，真是-物美、營養豐富，趕時間時吃一個，既營養豐富又節省時間。卷饃皮不同于一般的面餅，顏色潔白，晶瑩透亮，卷饃皮之所以具有這些與眾不同的特點，關鍵在于其-醬料配方和烙制面餅的方法。烙好的卷饃皮，卷上菜，卷的主菜有面筋、豆芽菜、黃瓜、香菜、雞蛋、香腸等也可根據季節地域的不同配制不同的菜品，卷出的卷饃成品外形漂亮，爽口、香糯、勁道。
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