今天我們冬至速凍食品告訴大家如何做一份正宗的百合蓮子羹和養顏木瓜粥。
小貼士：
1、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用小火再燜半個小時才可以喲。
2、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞后才放入，枸杞放入過早會產生酸味。
五、養顏木瓜粥：
用料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄干，木瓜，泰國糯米，冰糖
做法：
1、煮紅棗。紅棗我事先沒泡好，它需要煮的時間長，所以先煮。煮的這個時間就可以把桂圓，枸杞，紅葡萄干用青葡萄干一樣可以的用清水泡上。如果事先泡好了紅棗，早餐八寶粥銷售，這一步就可以省了，直接下米鍋里得了。
2、紅棗煮得有點發脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會發開，再就是還得給剩下的食材留點地方。
3、糯米煮出漿了直接把桂圓，早餐八寶粥出售，枸杞，木瓜，冰糖放進去煮到滿意為止，葡萄干在粥煮好后再放，經過長時間煮的葡萄干會有點酸味。
今天我們來跟隨冬至速凍食品有限公司來了解一下蟹肉粥的做法。
蟹肉粥
原料:
主料：富硒大米100克，河蟹3只
調料：精鹽適量
做法：
大米用清水淘洗干凈，瀝水。
鮮河蟹，洗凈后去殼，去腮，切除腳，把蟹黃取出，蟹腳的一端用刀切去，再用圓棒把蟹肉搟出
。
鍋置旺火上加入大米，燒沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黃，早餐八寶粥，調制均勻，帶快熟時加入少
許精鹽，食用時稍放香菜。
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