手作、樸實、-，手沖咖啡有它迷人的道理
喝咖啡，現(xiàn)在已-是拿起咖啡杯喝下提神那么簡單。周末約上三五個好友來到咖啡廳或在家中顯身手沖泡，坐著聊著喝著，已經(jīng)變成了一種小資和情調(diào)。在那些-、嚴謹而理性的步驟里，咖啡館顧問，手沖的美味咖啡也由此多了一份浪漫的氣質(zhì)。
手作。沒有咖啡機，沒有虹吸壺，只需一把細嘴壺、一張濾紙、一個濾杯，也不需求太過于謹慎的進程，在家自己也能夠沖出一杯好喝的咖啡。而且?guī)в小笆肿鳌钡捏w會，咖啡館開店策劃，多了一些精美和浪漫。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。
經(jīng)營咖啡店一定要注意的5個事項
今天，給大家分享五個經(jīng)營咖啡店一定要注意的事項，讓你少走彎路，輕松開店！，要維護-客戶，不要流失：-客戶一般指老客戶，對待他們一定要用真情，要用朋友的感覺去服務(wù)，逢年過節(jié)可以送點小禮物或者祝福，盡大的可能與老顧客保持聯(lián)系。
常見的兩種咖啡樹種：
阿拉比卡種和羅布斯塔種。在高海拔地區(qū)，南京咖啡館，阿拉比卡種咖啡生長得好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡的含量只占咖啡全部重量的1%。羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，咖啡館技術(shù)培訓，抵抗病蟲害的能力強，單株產(chǎn)量也-。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作espresso。
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