正山x小種紅茶介紹
正山x小種的制作工序采采一葉凋一揉捻一發酵一過紅鍋一復揉一熏一復火一毛茶為何如此無聊寫出自己看不懂的工序，因為要強調的是，“熏醅”工藝用的是福建武夷山當地的油松熏制，所以我喝的正山x小種，八馬小種，正山x小種，回甘中都帶有一種與咖啡的焦味相似但略淡些的焦味。因此這也可以解釋，為什么很早的紅茶是正山x小種，-歐美人喜愛，加入糖、奶等配料，就成了受歡迎的英式下午茶。
深圳紅茶廠家-荔花村
荔花村擁有茶園2000多畝，主營英德紅茶、英紅九號。在廣東省英德市英紅鎮擁有可扦插繁育1600萬株英紅九號茶苗的100畝育苗基地及建有生產加工工廠。
紅茶有哪些標準分類？
紅茶根據茶葉在茶樹上的位置和成-的形狀分為不同的規格:
●白毫(簡稱p):白毫。
●斷發(簡稱bp):剪碎或不完整的白發。
●香茶(簡稱f):指比碎白毛小的薄片。
低種小種(簡稱souchong):種小種茶。
●茶粉(簡稱塵):茶粉或抹茶。
●剁-撕-卷紅茶(簡稱ctc)
紅茶沖泡方法-設置清潔裝置
喝紅茶之前，無論用什么樣的喝法，都要準備好茶具，比如燒開水的壺，盛茶的杯子或燈等。同時要用清水一個一個的清洗，避免污染。
將茶倒入杯中。
每杯只放3-5g紅茶或1-2袋袋泡茶。如果在鍋里煮，向茶壺中加入適量的茶，然后立即倒入開水。水溫應保持在90-100℃。同時，茶壺和茶杯被熱水燙s傷。這個程序叫暖鍋(杯)。
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