襄陽特色牛肉面,牛雜面是襄陽人喜愛的早餐,它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面,感覺口中無味,食欲大減。張灣交通路牛肉面培訓(xùn)中心以襄陽傳統(tǒng)牛肉面為基礎(chǔ),采取老方法,新工藝,-牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種---,熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料,十堰牛肉面加盟,煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道。可調(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型,以適應(yīng)東西南北口味的不同。學(xué)員經(jīng)營的牛肉面館--大江南南北,生意興隆!
輔科:蔥姜蒜30克、洋蔥25克,20克
方法:
1、將牛肉洗凈切塊、入沸水中加鹽、姜蒜、科酒透量過水撈出待用;
2、鍋洗凈下入色檢油、牛油燒熟下入輔料炸香、-撈出不用,待下入干辣椒節(jié)、花椒粒略炸出香味下入豆瓣醬炒出紅油,牛肉面加盟費(fèi)用,再下人香科紗至油色紅亮,出香味加入科清加水調(diào)味;
3、待燒開后撈出料渣用紗布包好,一同入高壓鍋加入牛肉壓制 15-18分鐘都可。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)~好吃的一碗原湯牛肉面就做成啦~趕緊實際操作起來做給心愛的人吃吧!如果你想要學(xué)習(xí)牛肉面技術(shù)開店,古襄陽牛肉面培訓(xùn)等你來學(xué),牛肉面加盟多少錢,
襄陽牛肉面主要由牛肉和湯面組成,以及少量配料,如香蔥,香醋,蒜泥等,那么牛肉面的營養(yǎng)價值主要就體現(xiàn)在這牛肉和湯面上,接下來襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)就來跟大家講講這個問題。
一、牛肉的營養(yǎng)價值:
1. 牛肉富含蛋白質(zhì),---酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,大碗牛肉面加盟,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充、修復(fù)組織等方面-適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;