下面簡單介紹一下米線機的調試與使用:
1、運轉前首先應檢查各零部件是否齊全,各連接螺栓是否緊固,然后用手轉動大帶輪,看運轉部件是否靈活、輕便,不得有卡阻現象。
2、加注潤滑油:減速機內應加注(30$井$機械油).油從透氣孔加入.油面-60mm左右(約2.5—3升)。
3、空機磨合:經檢查與加油后.可開機運轉磨合2小時.確認無沖擊.無異常振動噪聲及各種部件無滲漏油現象,方可投料進行載荷生產。
糊化度和穩定,耐煮不斷條,雜糧米線機,不糊湯,咬勁足,廣西米線機,口感好,且物料均在機器內經高溫殺菌,眾所周知米粉不管是在夏天還在冬天,米粉米線都是一個很受歡迎的食物,因此對于那些想-米粉制作的人來說也是一個很-的商機,而要從事米粉生產首先就要為自己購買一臺好的米粉機。便于長期保存,適于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠使用。米線加工工藝流程大米面—拌水—入機熟化—成型—晾曬或鮮賣。
米粉品種眾多,可分為銀絲米粉、波紋米粉、方塊米粉、排米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異,小型鮮米線機,一般為:大米 - 淘洗 - 浸泡 - 磨漿 - 蒸粉 - 壓片擠絲- 復蒸 - 冷卻 - 干燥 - 包裝 - 成品。 米線機干凈衛生:采用全封閉生產,性能穩定,辛集市米線機,生產過程干凈衛生。米線機自動化程度高:利用儀表監控,小型機器1人即可操作,操作方法簡單,自動成熟,自動成型。
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