蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。
咖啡店經營模式有哪些
行動式的咖啡店
這種模式是這幾年興起的一種經營模式，---只要將一輛經過改裝的火車搭載著沖泡咖啡的設備。就可以隨性的在消費者多的地方營業，咖啡館加盟，比如在---的風景區、游樂場所、又或者是在各種晚會的現場。只要撐開太陽傘、擺上幾張桌椅，甚至還可以在貨車上直接裝設作為，就成了一個簡易的咖啡店了。這樣可以一邊讓消費者欣賞日出日落傾聽風聲鳥聲的，咖啡館開店流程，一邊享受濃濃醇香的咖啡，咖啡館自主創業，讓品嘗咖啡的樂趣擺脫不變的店面裝潢。
咖啡的制作方式
使用注意事項：
1、水位：使用溫水，水位在安全閥下0.5厘米位置。安全閥在遇到下壺壓力過高時會自動泄壓，以防止出現安全事故，水位如果高過安全閥，安全閥的作用就不能正常發揮。
2、咖啡粉：咖啡粉采用中細粒度，裝滿粉槽，裝粉的時候適當振動粉槽讓咖啡粉均勻分布，裝滿以后，用手指輕輕按壓表面，咖啡館，使粉更密實一些。
咖啡的制作方式
研磨度： 比粉狀略粗，接近特粒細砂糖。虹吸式煮法帶有一種化學實驗室的感覺。有人說因為它能萃取出咖啡中的部分。摩卡壺moka pot摩卡壺基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。早的摩卡壺是意大利人alfo bialetti 在1933年制造的，他的公司bialetti一直以生產這種咖啡壺而聞名。摩卡咖啡壺在歐洲使用比較普遍。摩卡壺分為上下兩部分，水放在下半部分煮開沸騰產生蒸氣壓力；滾水上升，經過裝有咖啡粉的過濾壺；當咖啡流半部時，將火關小，如果溫度太高會使咖啡產生焦味。
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