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灌裝的奶粉一般保質(zhì)期長，保質(zhì)期在24個月，也有的奶粉保質(zhì)期標(biāo)明是3個月，這樣的奶粉如果不開封，一般保質(zhì)期內(nèi)都是可以喝的。很多認認為沒開封的廢舊高鈣奶粉收購也不能喝了，其實這種認識是不正確的。沒有開封的奶粉，如果過了保質(zhì)期幾天或者是十幾天，那么開封后觀察一下奶粉是否有結(jié)塊、變色的情況，如果奶粉看起來一切都好，沒有結(jié)塊的情況，那么奶粉就是可以喝的。其實奶粉在保質(zhì)期內(nèi)，也不一定就是可以喝的。如果奶粉已經(jīng)開封一個月了，即使是奶粉在保質(zhì)期內(nèi)，那么奶粉也有可能會變質(zhì)，所以這樣的奶粉需要認真觀察一下，如果發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，或者是變色的情況，一定不要給小---喝了，這樣的奶粉已經(jīng)變質(zhì)。
全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，適用于全體消費者，但適合于中青年消費者。脫脂乳粉：牛奶脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適于全體消費者，多具有速溶特點。奶粉多是以牛乳作為基本原料再將“乳化”而成，也就是盡量模擬人類的成分制作。一般奶粉吃到一歲左右，都不會有營養(yǎng)缺乏的顧慮。但是奶粉內(nèi)無法涵蓋乳中可以幫助---的酵素及蛋白等對抗---的有益成分。
防止廢舊高鈣奶粉收購的要點：因高溫加工工藝以及包裝材料不同，產(chǎn)品的保存條件、保質(zhì)期肯定會不同。一般盒裝奶粉保質(zhì)期都在18個月左右，如果是鐵罐包裝的話，一般保質(zhì)期是兩年，奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定。大多數(shù)奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后1月內(nèi)用完。開封后，超過一月，應(yīng)丟棄不用。---把奶粉放進冰箱，乘完奶粉后要隨手蓋蓋子。
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