蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司是一家在餐飲理論指導(dǎo)下，具有規(guī)范化、規(guī)模化團(tuán)膳制作、凈菜配送、管理、廚房設(shè)計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓(xùn)等飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務(wù)擴(kuò)大的需求在蘇州高新區(qū)滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達(dá)兩千多平米的中央廚房、現(xiàn)代化加工廠，歡迎-咨詢！
作用：
1、是一個重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的產(chǎn)業(yè)；
2、是-發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn)；
3、是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代1餐飲的突破口和軍；4、是人們休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、購物消費(fèi)等消費(fèi)的重要組成部分；
5、是擴(kuò)大內(nèi)需、吸納社會就業(yè)和擴(kuò)大再就業(yè)的重要渠道；
6、是中國發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)和與國際餐飲市場對接的生力軍。
餐飲管理：---管理
也就是指揮與指導(dǎo)管理
相應(yīng)的---只有手動式管理的前提下進(jìn)行，一級---一級不越權(quán)。
餐飲管理：控制管理
此餐飲管理方法是企業(yè)關(guān)鍵的一步，控制不-，蘇州快餐，控制不當(dāng)就會造成各環(huán)節(jié)成本居高不下無營利。有的飯店只所以不----，關(guān)鍵原因就是在于市場定位不準(zhǔn)確，營銷手法不當(dāng)和成本控制不-造成的。
預(yù)先控制：做事前預(yù)先思慮好其進(jìn)行會有多大的困難，壓力，并紀(jì)錄下來，預(yù)先想到的一切困難，然后仔細(xì)分析出解決方法。
現(xiàn)場控制：深慮后以當(dāng)斷則斷的方法解決現(xiàn)場危機(jī)，以保障工作的下一步順利進(jìn)行。
“中和”觀既是《-》的-思想，也是-傳統(tǒng)文化意識的集中體現(xiàn)。作為中國文化之源的飲食文化，或者說為中國-廈奠基的飲食文化，其也是“中和”兩字。借助飲食闡述中國哲學(xué)之“和”，以《左傳·昭公二十年》為-而明確：“和如羹焉，水、火、醯、醢、鹽、梅，快餐加盟連鎖，以烹魚肉。焯之以薪，宰夫和之，餐衛(wèi)生，齊之以味，濟(jì)其不及，以泄其過，君子食之，以平其心。君臣亦然……若以水濟(jì)水，誰能食之?若琴瑟之專一，快餐，誰能聽之?因之不可也如是。”春秋時期晏嬰這段話，既把深奧的哲學(xué)道理形象而淺顯地表達(dá)出來，也十分具體地闡述了飲食之“和”的基本含義所在，即是非濃非淡，非咸非酸，非單非同，而是適中、平衡、和諧與統(tǒng)一。晉代葛洪說：“雖云味甘，弗和弗美。”這又是從飲食烹飪藝術(shù)享受的角度，闡明美就是和諧。經(jīng)過“和”的中國飲食，豐富而和諧，多樣而統(tǒng)一，具有濃郁的中國哲學(xué)意識。
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