【山東金佰特-廚舍記連鎖餐飲事業部】
2018廚房設備行業將迎來哪些變化？
據了解，過去的一年中國廚房設備行業取得了-的業績，在2018年，行業又將迎來哪些變化呢？
時間不斷向前新舊更迭變化，作為傳統制造業的也迎來了諸多變化。電商渠道的興起沖擊營銷模式的變化，以消費者為-的消費趨勢指引服務模式的轉變，這些轉變都推動者廚房設備行業走向完善的道路。具體來說，消毒柜哪個牌子好，在2018年，廚房設備行業將迎來以下七大變化。
一：傳統模式的倒戈化
目前，體驗式賣場呼聲越來越強，嵌入式消毒柜，傳統賣場缺陷越顯---，無法吸引-顧客流失，盡管一些賣場窮盡所能展現十八般武藝，但是與一些適應---潮流的新型賣場的-相比，中國傳統賣場在集聚-方面顯然還有-的上升空間。今年，相信會有更多賣場在集聚-方面拿出更多法寶，會有更多新的商業力量來改寫老規則，令傳統廚具賣場出現更多實質性變革，以適應正在改變中的實體消費新趨勢。
二：服務文化略顯重要
廚房設備產業向服務化轉型，其一個重要的標志就是傳統銷售渠道的服務化轉型。當下，對于一個廚房設備導購的要求是，他不僅僅要懂得廚具知識，還要了解裝修知識，甚至對于某些客戶，他還需要了解---、-之類的小眾知識。消費者對于廚具的認知已經在發生改變。消費者不僅僅需要更多的定制廚具，還需要一個---，消毒柜尺寸，來為他講解廚具風格、設計廚房空間，讓廚具設備成為其中重要的一部分。為了適應這股新的消費潮流，不少廚房設備企業做出了努力，讓自己的銷售人員-更多的個性化服務重任。而進行這類轉型的企業，常常獲得--
配圖：山東金佰特--廚舍記--工程設計
廚房用具要有抗御污染的能力，-是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能-整個廚房用具的內在。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。防火原則廚房是現代家居中使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，-是廚具表層的防火能力，消毒柜，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
民以食為天，廚房作為人類重要的活動空間，歷史悠久。隨著科學技術的發展，現代廚房發生了更新換代的變化，餐飲業廚房規劃設計在今天仍然需要從理論和設計技術上總結、提升、發展、完善，并形成一門---的---。
廚房規劃設計服從經營規劃，不同的經營模式有不同的經營運作規律和要求�，Fdai餐飲業廚房規劃設計，首先要認識分析廚房運作規律，提高運行效率，結合實際進行設計。必須把廚房分析上升到理論層面，結合現代科學理念，提出規劃設計原則與方法。
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