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在中國烹飪中，頂呱呱咖啡批發，南方應用甜味較多，以江蘇的無錫菜用甜味重，素有“甜出頭，咸收口，濃油赤醬”之說。自然界存在蜂蜜等天然甜味物，早已為人類所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至東漢已有用甘蔗蔗汁制成的糖。甜味調料：蜂蜜、食糖、飴糖。
酸味調料：酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。酸有收斂，固澀的效用，可助腸胃---；還能去魚腥，解油膩，提味增鮮，生香發色，開胃爽口，增強食欲，尤宜春季食用。醋、番茄醬。
三、微型店?
快餐加盟微型店，這個店型適用于大學生創業，快餐加盟費用相對來說比較低。店面的出資 資金需求也并不高。在店面的面積上的需求就并不是很大，江西頂呱呱，選址也較為簡單，店面空間要求不大。只要選對加盟品牌和地址是可以盈利的。
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蜜糖
蜜糖知識介紹：
蜜糖honey又稱蜂蜜，是由蜜蜂釀造而成的。蜜蜂在釀造蜂蜜時，將花露從蜜囊反芻到吻上，經與唾液混合后再吸入蜜囊，如此多次反復，才釀造出蜂蜜。因蜂種不同，蜂蜜有家蜂蜜和野蜂蜜之分，又因蜜源的不同，有橙花和荔枝蜜等多種花蜜。
蜜糖是一種高度復雜的糖類混合物。一般含75％以上糖類，包括---、果糖、蔗糖、麥芽糖，并含有多種礦物質和---。是一種較理想的營養食品。
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