餐具大家一般用---都是不換的，因為可能覺得完全沒有---，這又不是什么消耗品，用---就一直用，雖然聽起來有那么幾分道理，但也不完全對，時間久了，廚具工程公司，危害也就出來了，這時候也該讓一些餐具下崗了，因為會造成安全---。我們在生活中常見的一些用品每隔一段時間是需要更換的，雖然會增加經濟上的開支，食堂廚具工程，但也有---，畢竟對健康有---的問題不能留。竹、木制品半年應更換。取材天然的竹木餐具---，---消費者喜愛，但這樣的筷子容易滋生---，如果不注意消毒，可能引發腸道---。竹木餐具的使用壽命是半年到一年，家用筷子每周消毒一次，把清洗后的筷子用開水煮30分鐘，或用微波爐消毒2—3分鐘即可。竹木筷子用久了末端顏色會變深，有的家庭用筷子煎炸食物，筷子頭也會碳化變黑，這樣的筷子強度已經變差了，容易發霉、掉渣、藏污納垢。有些“漆筷”中含有鉛、鉻等重金屬，經煎炸后，甚至還有重金屬和---的風險。因此，筷子一旦開裂、變形、變色，就不應再用了。
房設備主要分為2
大類，一種是家用廚具，一種是商用廚具
廚具營行商用廚具分類主要大類有：中廚設備、西廚設備、調理設備、食品機械設備、
消毒設備、制冷設備、排煙設備、后廚設備、前廳用品、桌椅系列、易耗品
中廚設備主要包含：爐灶系列、蒸箱系列、燒烤系列、小吃設備
西廚設備主要包含：炸爐、扒爐、焗爐
調理設備主要包含：水池、貨架、餐車、爐架、工作臺、打荷臺、餐具柜
食品機械主要包含：面食加工設備、蔬菜肉類加工設備、飲品加工設備
消毒設備主要包含：消毒柜系列、消毒機系列、消毒盒系列
制冷設備主要包含：制冰機、冰柜系列、展柜系列、冷柜系列、保鮮工作臺系列
后廚設備主要包含：陶瓷用品、面點模具、廚雜用品、鍋具系列、壺、不銹鋼產品、
水處理設備、煮面桶等
前廳用品主要包含：玻璃制品、瓷器系列、工衣臺布、密胺產品等
桌椅系列主要包含：桌子、椅子
易耗品主要包含：一次---、易耗品
金屬容器忌盛酸性飲料?
酸性飲料與金屬容器(鐵、鋁、銅等)接觸，會發生化學反應，使金屬物質溶于飲料之中。一旦喝了這種飲料，廚具工程圖，就會引起化學性，出現、-。---等---，陽江廚具工程，而檸檬水、橘子水、酸梅湯等飲料酸度都---。因此，金屬容器忌盛酸性飲料。
三、塑料食具忌盛油脂類物品
塑料食具使用的禁忌：
忌盛放食物過久，每次用完之后應立即洗凈放好。忌盛油脂類物品。因為軟塑料食具防油能力較差，易為油脂污染。忌放鮮魚。由于軟塑料食具吸收氣味的特性強，放鮮魚后則魚腥味很難去除。忌盛開水。軟塑料食具有不耐高溫的缺點，忌裝用開水或沸水泡燙。
四、忌用搪瓷制品煮盛食物
各種搪瓷制品都是在鐵制品的外表鍍上琺瑯制成的。琺瑯里含有對人體有害的琺瑯鉛等鉛化物。
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