【山東金佰特-廚舍記連鎖餐飲事業部】
商用廚房工程發酵箱的使用及保養方法
一、發酵箱的使用說明和操作
1.要將醒發箱的電源功率調整好；
2.在開通電源之前，先在水盤內注滿水。
3.接通電源之后，燈亮表示接通，接通后方可進行使用。隨后再將面團放入夾層中.
4.將溫度調節到35度左右，靠近水溫5度即可。
5.使用完畢后，關閉電源，---水電使用安全。
二、發酵箱的日常安全檢查
1、每天使用完畢就檢查箱體內有無殘留面團。
2、檢查風機是否全部運轉正常。
3、檢查水管接頭處是否鎖緊。
4、使用完畢就檢查箱體內有無殘留面團。
5、每天使用完畢后，必須關閉電源，用干毛巾擦拭機器，保持凍藏醒發箱整機清潔.
6、清潔箱內的殘渣污垢，保持箱內無異味，機器底部有無摻水現象，清除冷凝器上的污垢，檢查機器的排水系統，---暢通。
三、發酵箱清潔保養事項
1.醒發箱用完后，關閉電源總閘和進水閥，將面板上的開關處于關閉狀態。
2.每天清理箱內雜物，保持箱體干凈。
3.推入臺車時盡量不要碰撞內箱壁，以免箱體變形。
4.經常檢查電源線和進水管的好壞，發現有問題應及時更換。
5.清潔電箱內部時嚴禁用噴水管清洗，以免漏電。箱體外部斷電后可沖洗，但是盡量減少沖洗強度。
【山東金佰特-廚舍記連鎖餐飲事業部】
商用廚房工程設計迎合個性化消費需求 迎合個性化消費需求
伴隨中國經濟高速增長而來排浪式的消費熱潮已經過去，接下來的升級換代和---性消費規模顯然不可能像以往那么大。商用廚房設計雖然空間---，但是釋放的消費需求不太可能會出現---式地增長。于是在激烈的市場競爭中，要培育新的消費亮點，個性化、多樣化消費，顯然是廚房設備企業繞不過去的坎。
迎合個性化消費需求，消毒柜哪個牌子好，不僅是廚具企業爭奪和鞏固市場份額的需要，同時也是尊重消費者的表現。讓消費者使用產品或服務后感到滿意，本來就應該是飯店廚房設備企業追求的目標。滿足用戶個性化需求，還可以讓消費者提高對企業品牌的滿意度和忠誠度。
---重視消費者意見
事實上，無論中外古今，真正能做大做強的企業大多---重視消費者的意見，臭氧消毒柜，包括一些貌似不合理的---。而消費者之所以相信---和大企業，消毒柜，寧可忍受其高出普通同行一截的“---”，也是出于對其與服務的---，相信這樣的產品更適合自己。這些企業也沒有辜負消費者的期望，竭盡所能地滿足消費者的各種合理與“不合理”的要求，這樣才能一步步做大做強。而那些市場競爭的失敗者，教訓固然很多，但-消費者的需求肯定會是重要的一條。
從消費者角度想問題
而對廚房工程企業來說，消毒柜，滿足消費者的個性化消費需要不只是推出越來越多的小批量個性化定制產品和---接受個人訂單那么簡單，一個細節，比如，須在生產、銷售、售后等多個環節加以改進。個性化消費時代，廚具企業要多從消費者角度想問題，推出更有針對性的產品和服務，更要多傾聽消費者的意見，改進生產與服務。
龐大的廣告費支出中不妨拿出一點來征求消費者的合理化建議。以往針對企業內部的合理化建議征集活動雖有一定作用，但員工畢竟不是產品或服務的消費者，即使員工本身也使用企業的產品與服務，由于購買渠道和信息來源的局限，也無法真正從消費者角度考慮問題。而站在客觀立場的消費者，則看得更清楚。目前，真正這么做的企業還不多，這也是一些廚具品牌搶奪市場和贏得更多消費者---的好機會。
企業是經濟社會的主體之一，任何經營活動都是圍繞盈利展開的。而廚具設備企業盈利的關鍵也就在于能否抓住消費者的心。正是因為在買方市場，廚房工程企業扮演著被選擇的角色，才更要積極迎合消費者，從消費者需求出發，以達成自己的終目的。
配圖：山東金佰特--廚舍記--工程設計
化生產，個性化服務。
我們是一家生產型企業，做好聲場工作，為大家多提供的產品是我們的---。一個好的品牌，是以---的產品為基礎，努力做好售前、售中、售后服務。
今天為大家的是金佰特-蘇式灶。
配置:201 0.8 雙180瓦菊花風機 4*4角鐵 耐火磚搪爐工藝 平口灶圈 陪配雙開風機開關
一：結構簡單 使用方便 快捷
二：使用和實用范圍廣。能適應多種廚房環境。
三：價格便宜，適用用一些中小型參觀、小型企業食堂
四：火力---，熱值利用率高。
五：自制節能爐頭。性能穩定
登錄后臺
