拌餡機的攪拌器的類型
攪拌器是拌餡機的不可或缺的一部分，直接影響了拌餡機的工作效率，餃子餡拌餡機，拌餡機的類型也有很多種，我們來具體了解一下：
旋槳式攪拌器 主要造成軸向液，產生較大的循環量，適用于攪拌低粘度液體、乳濁液及固體微粒含量低于10%的懸浮液。攪拌器的轉軸也可水平或斜向插入槽內，此時液流的循環回路不對稱，可增加湍動，防止液面凹陷。
渦輪式攪拌器 由在水平圓盤上安裝2～4片平直的或彎曲的葉片所構成。槳葉的外徑、寬度與高度的比例，牛羊肉餡拌餡機，一般為20：5：4，圓周速度一般為3～8m/s。渦輪在旋轉時造成高度湍動的徑向流動，雙絞龍真空拌餡機，適用于氣體及不互溶液體的分散和液液相反應過程。被攪拌液體的粘度一般不超過25pa·s。
槳式攪拌器 有平槳式和斜槳式兩種。平槳式攪拌器由兩片平直槳葉構成。槳式攪拌器結構簡單，拌餡機，常用于低粘度液體的混合以及固體微粒的溶解和懸浮。
錨式攪拌器 槳葉外緣形狀與攪拌槽內壁要一致，其間僅有很小間隙，可清除附在槽壁上的粘性反應產物或堆積于槽底的固體物，保持較好的傳熱效果。
真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進技術水平而改進的新型拌餡機。使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌，采用---的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以---肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點;真空拌餡機在生活當中的應用也比較多。
全自動拌餡機優點：
1、，混料速度快
2、操作簡單，方便---
3、自動出料，勞動程度---
4、---的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、---的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便
諸城市瑞和食品機械有限公司，是從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業，經過不懈努力，瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商。
登錄后臺
