低溫高濕解凍設(shè)備特點(diǎn)
一、低溫高濕解凍機(jī)解凍間
1、解凍庫(kù)體采用聚氨酯保溫板組成，內(nèi)側(cè)板采用s304不銹鋼板，外側(cè)根據(jù)客戶要求s304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫(kù)門采用平移門。
2、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用不銹鋼制作來---食品衛(wèi)生要求。
3、內(nèi)部加濕 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作，循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng)，濰坊牛肉解凍設(shè)備，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
二、制冷系統(tǒng)
1、采用氟利昂系統(tǒng)、安全節(jié)能。
2、制冷系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求選擇品牌。
3、冷交換器銅管鋁片設(shè)計(jì)。
具有其它解凍方法---的---性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。低溫高濕解凍設(shè)備一個(gè)主要的優(yōu)勢(shì)就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用好的軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，凍羊肉低溫高濕解凍機(jī)，牛肉解凍設(shè)備安裝，---食品衛(wèi)生要求。解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。解凍品---解凍過程中凍品表面溫度和中心溫度差始終保持在10℃以內(nèi)，以---在解凍過程中，牛肉解凍設(shè)備多少錢，溫差控制在一定范圍內(nèi)，肉質(zhì)不被破壞。
低溫高濕解凍機(jī)，采用的---的加濕器，---了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達(dá)到---的解凍，通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)的解凍過程。低溫高濕解凍機(jī)實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。保持濕度95%以上，在解凍過程中產(chǎn)品解凍快速均勻，小的蛋白質(zhì)流失，失水率低，保持產(chǎn)品原有色澤及彈性。設(shè)備可以用作冷藏間，七段低溫高濕解凍機(jī)，設(shè)備一個(gè)主要的優(yōu)勢(shì)就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。解凍過程可階段性控制能耗低抑制微生物的生長(zhǎng)，料車上可多層放置肉品，牛肉解凍設(shè)備維修，單位面積使用率高，可根據(jù)客戶需求量身定做。
為使冷凍完好的海鮮、凍肉等在解凍后達(dá)到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鮮質(zhì)地和感官指標(biāo)好、---數(shù)低，人們開始研究非常規(guī)解凍技術(shù)，發(fā)現(xiàn)具有解凍速度快、解凍后產(chǎn)品品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，研發(fā)出了海鮮凍肉低溫高濕解凍機(jī)庫(kù)，因此被更廣泛地應(yīng)用于肉類加工或深加工中。
低溫解凍機(jī)特點(diǎn)
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源，水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、可配套設(shè)備連接自動(dòng)鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)。
4、全不銹鋼制造，符合衛(wèi)生要求。
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